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茶叶科研
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| 脂滴相关蛋白周脂素的研究进展 |
| 周脂素(Perilipin)是包被于脂滴表面的一种磷蛋白，特异表达于脂肪细胞和类固醇生成细胞中，对脂肪分解具有双重调节作用，可以调控脂解率以及脂肪组织中甘油三酯的输出。基础状态下，周脂素作为脂肪酶的屏障抑制脂.. (2015-08-04) |
| 《制冷技术》编辑部2005年迎春茶话会记实 |
| 一年一度的《制冷技术》迎春茶话会，于2005年1月28日假座本市镇江酒家隆重召开。来自上海市政府参事室、上海科协学术部、市制冷学会等有关领导及其专业(工作)委员会部分主任，编译工作委员会成员、顾问、本刊编委.. (2015-08-04) |
| 黄瓜茶黄蟥和病毒病的识别与防治 |
| 近年来，上海温室黄瓜茶黄螨与病毒病时有发生，两者多发生在黄瓜生长点和顶端嫩叶上，其症状相似，容易混淆，人们往往把茶黄螨的危害看作是病毒病的危害，用防治病毒病的方法来治茶黄螨，则会失去最佳防治时机，.. (2015-08-04) |
| 道教的饮茶之道 |
| 道教是我国土生土长的宗教。茶有性俭、自然、中正、平和等特质，茶艺中表现出的超然空灵，默会于心，“静待”品赏过程，这些都与崇尚虚静自然的道教有着内在的沟通和契合。茶道自然地成为这种学说的理想载体之一.. (2015-08-04) |
| 品武夷岩茶之“岩骨” |
| 清明节后．武夷山秀美的时空被一种纯正的清香俘了去．先是雨后青叶流播的清新香气．而后是茶厂厂区散发的温暖馥郁之香。
(2015-08-03) |
| 泡在茶碗里的成都 |
| 从前有座山．叫玉垒山，它被人开了个叫宝瓶口的缺．岷江水经此顺流而下，滋润着一块平原．平原上的人们寻思着除了饱餐还要品味一种叶子的清香。一个叫成都的城市开始被自己被大自然放进了茶碗。
(2015-08-03) |
| 酱油调味增食欲 不慎生食损健康 |
| 开门七件事：柴米油盐酱醋茶。作为七件事中的一件，酱油在人们的饮食生活中扮演了重要角色。炒、煎、蒸或凉拌菜时，按需要加入适量的酱油，就会使菜肴色泽诱人、香气扑鼻、味道鲜美。目前市场上的酱油多以大豆、.. (2015-08-03) |
| 名优茶加工成套机械的主要调整 |
| 近年来，名优茶加工机械化技术已获推广。为使机械正常发挥作用，提高效益，作者根据推广“霍山黄芽”茶加工机械的实践，以浙江衢州6CW系列和安徽黄山6CS系列燃热式名优高档茶成套加工机械为例，介绍杀青、理条、.. (2015-08-03) |
| 全国联动抽检食品 |
| 今年，我国质检部门将对饮用水、茶叶、肉制品、白酒4大类产品进行全国联动抽检，以确保产品质量稳步提升。
(2015-08-03) |
| 冻害、冰雹对茶树生理生化的影响 |
| 通过冻害、冰雹对茶树生理生化影响的研究，结果表明，冻害、冰雹使茶树生理功能严重下降，甚至导致茶树生理功能丧失。在冻害情况下，茶树生理指标根系活力、光合作用分别下降了31．1％～43．6％、45．5％～80．4.. (2015-08-02) |
| 金银花优质丰产栽培技术 |
| 金银花为忍冬科忍冬属落叶或半常绿藤本植物，又名忍冬花、金银藤。金银花味甘、性寒，有清热解毒之功效，为名贵药材。金银花又可加工成金银花茶、金银花啤酒等保健品，使其用途更加广泛。平邑县种植金银花已有200.. (2015-08-02) |
| 唯求清雅 不事张扬——青岛茶馆的设计风格评析 |
| 茶馆是人们日常生活中的休闲场所。社会环境、历史条件、风土人情不同．与人们生活相关联的茶馆的设计风格也固之迥异。短暂的历史、长时间的殖民统治和传统文化的断层，使得青岛的茶馆具有独具特色的设计风格。解.. (2015-08-02) |
| 信阳毛尖：品牌标志大甩卖 |
| 时下在信阳，印有“信阳毛尖证明商标和信阳毛尖茶原产地标记”的包装盒可以公开出售。只要舍得掏钞票，你要多少就有多少，自由交易，任意买卖。各地假冒信阳毛尖的茶叶正趁机大量涌入信阳茶叶产地，甚至连枯黄的.. (2015-08-02) |
| 茶多糖对2型糖尿病小鼠降糖作用研究 |
| 目的：探讨茶多糖对2型糖尿病小鼠的降血糖作用及其机制。方法：将KK-A"2型糖尿病小鼠随机分为高、中、低3个剂量组和对照组，分别以等体积的50、100、150mg／kg／d的茶多糖和生理盐水连续灌胃8周。4周末时检测各组.. (2015-08-02) |
| 关于茶文化的对话——访贾春峰教授 |
| 这是一座古朴典雅的茶楼。碧绿的翠竹，婆娑的古树，纯红木的家具，明清的吊灯，考究的装饰，安逸舒适的座楼，加上那舒缓悠扬的古乐，共同营造出的那种清雅的文化氛围，真是神奇迷雅，如步仙境，令众多茶客们心旷.. (2015-08-01) |
| 品味“水沐莲清” |
| 传统的茶文化，有着非凡的魅力，古往今来，多少文人雅土，都被茶香所陶醉。“香于九畹芳兰气、圆如三秋皓月轮”，我本爱龙井茶。最近结识了“水沐莲清”的宋小姐，她可算是一个茶痴，说话永远莺声燕语，但一说到.. (2015-08-01) |
| 泰国推出草本茶质量标准要求公告：追求“绿色”是.. |
| 鉴于用于饮品消费的草本茶数量增多，出于食品安全的考虑，为保护消费者，2004年7月，泰国公共卫生部食品药品管理局(MOPH)就草本茶质量标准要求推出公告草案。完成机构：中国WTO／TBT国家通报咨询中心
(2015-08-01) |
| “有专家称”16种本土食品致癌性六于苏丹红1号——.. |
| 对许多名牌企业来说，今年真是流年不利．安全问题成为他们面临的首要问题。亨氏、肯德基部分食品含苏丹红、乐之饼干采用转基因原料、SK—Ⅱ含强碱原料但未标明、强生婴儿油、护肤液和洗发液中含有液体石蜡油可能.. (2015-08-01) |
| 咖啡时光 |
| 中国茶的形象宁静淡泊，称之为品；美国可乐的形象热烈奔放，称之为饮；而咖啡则品与饮兼有之。
(2015-07-31) |
| 茶叶煎水可解毒 |
| 牛误吃烂红薯中毒后，病牛呼吸非常困难．有时流泪，张口伸舌，有时肌肉发抖．口流白沫．如不及时治疗．几天即可死亡。治疗：取茶叶300克．加水2-3千克，煎浓汁灌服。完成机构：黑龙江省肇东市德昌乡新跃畜牧研究.. (2015-07-31) |
| 脑胶质瘤术后葛根素治疗28例疗效观察 |
| 葛根素(puerann)是由豆科植物野葛(Pueranalobate)甘葛藤puearin，thorhsonii)根中提取的一种黄酮苷。其分子式为4，7-二羟基，8-C-C吡喃葡萄糖异黄酮。具有明显扩张冠状动脉和脑血管，降低儿茶酚胺水平，β-受体阻.. (2015-07-30) |
| 调整膳食结构预防及治疗冠心病 |
| 冠心病是当代威胁人类中老年健康的疾病之一，是造成中老年死亡的首要原因。因此，预防和治疗冠心病，降低其发病率已受到世界各界的关注。此病的主要原因是随着社会的发展，生活水平的不断提高，人们对膳食结构不.. (2015-07-30) |
| 请多留意镁 |
| 护士们长期以来一直注意检测心脏病患者钾离子水平。由于镁能影响心肌酶活性，以及心肌和血管平滑肌中的钙和钾的水平，镁可以减少各类心肌失常，扩张外周血管及冠脉，减少血小板聚集。改善心肌代谢，预防儿茶酚胺.. (2015-07-30) |
| 围手术期病人心理护理的体会 |
| 手术是治疗外科疾病的重要手段，但也会给病人带来严重的躯体和精神创伤，精神压力主要来自于对麻醉、手术有关常识的缺乏所引起的担心、焦虑、恐怖，这种情绪变化导致神经内分泌系统释放儿茶酚胺增多，导致血压升.. (2015-07-30) |
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