白玉仙茶——千年珍稀古茶，相传唐朝惠明和尚建寺时，神仙所赐，每年3～5月，茶芽洁白如玉，滋味特别甘甜鲜醇。当地畲族村民还有一个美妙传说，说该茶是神仙赐给惠明寺开基和尚普度众生，为当地百姓医治百病的仙茶，故称“惠明白茶”。2003年，茶界泰斗、浙江大学博士生导师刘祖生给该茶正式题名为“白玉仙茶”。完成机构：[1]景宁县英川镇农技站323500 [2]浙江大学茶学系310029 [3]景宁县科技局 [4]景宁县农业局323500