目的：优选五味子中原儿茶酸的最佳提取工艺。方法：采用正交实验法考察各因素对提取工艺的影响,以原儿茶酸的提取含量为考察指标,采用高效液相色谱法（HPLC）分析检测。结果：最佳提取工艺条件为乙醇浓度40%,提取50min,固液比1：60。结论：最佳优选工艺条件简便易行,重现性好。完成机构：乐山师范学院化学与生命科学院,四川乐山614004