硒资源的研究和开发
日期:2013-04-17 浏览:199次 
硒资源的研究和开发

硒的缺乏会导致40种疾病发生。通过大量的母岩、土壤、植物硒分析,首次阐明了叶、萝卜、烟叶的含硒量、范围、分布特征和几何均值以及与母岩、土壤含硒的密切关系,并从食物链入手首次提出天然富硒、天然富硒萝卜干、天然富硒香烟含硒指标及范围,为研制和开发这三种富硒食品提供科学依据。经试验,首次提出叶中硒的最佳浸出率条件,首次证明抽吸天然富硒香烟对人体能起到微量补硒作用,首次表明香烟中有机硒含量增加,可降低焦油和自由基浓度,可减少吸烟毒害。

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