该成果通过对湖南省茶园海拔高度、成土母质、土壤理化性状和营养状况的研究,探讨了高山茶品质形成条件和土壤理化特征影响茶叶品质的机理。另外还研究了湖南省茶树资源和名优茶生产工艺,提出了名优茶向高山区和特色区域转移的发展思路,首次提出按茶园海拔高度确定摊青时间和免去揉捻工序的新见解。提出的新生产工艺,对提高名优茶品质,特别是改善外观色泽具有良好作用。该成果还研制出品质好,特色明显,上市早,效益高的“汝白银毫”.“东江银毫”、“狗脑贡茶”三种名优茶,推广面积已达一万余亩。