该成果以发掘整理中蒙医药经典文献为主，广泛收集内蒙古地区生产的植物动物矿物药中，可作饮食应用的中蒙药，结合编者临床体会，配伍了防治疾病的验方，编著成书。书中植物药分全草叶类，根茎类，瓜菜类，禾菽类，仁果类，藻菌类，花茶料类，调料及加工品类共364种；动物药分禽鸟类，兽畜鼠类，虫蛇鱼虾类，乳品类共170种；矿物药8种，总计542种；食疗药方计2445首。本书编写将食用和药用结合，达到了内蒙古地区的领先水平，填补了自治区食疗药专门研究的空白，其中食用蒙药的研究整理属于全国首创。该书可供中蒙医药教学、医疗、科研工作者之参考。它将为自治区和全国防病愈疾病增添了一条有效的途径。也为药膳或保健食品的资源利用开创了新局面。