杜仲叶深加工系列产品开发
杜仲既是古老的名贵中药,又是年轻的新型资源。科学研究证明,杜仲叶与皮有同样的化学成分,以叶代皮,大剂量无毒。杜仲有惊人的增强机体免疫功能,可明显降低血压、降低胆固醇、抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤、防治血管硬化、骨质疏松、通便。利用杜仲叶资源开发造福人类的药品、保健品、绿色食品,既变废为宝,又保护生态、连续利用,更重要的是可以增加贫固地区农民群众直接收入,是优势生物资源与科学研究成果结合的示范项目。该项目已研制出了杜仲系列饮品,杜仲酒等三大类十几个品种,全部进行过中试,个别产品已批量生产。杜促系列液体饮料包括:杜仲可乐、杜促营养液、杜促汁等;杜仲系列固体钦料包括:杜仲晶、杜仲速溶茶、杜仲保健茶、杜仲抗疲劳晶等;杜仲酒系列包括:38°女士酒,38°宴酒,56°酒等。性能指标:杜仲液体钦料:清澈、透明、无沉淀物、咖啡色,符合国家卫生标准等;杜仲固体饮品:速溶效果好,无残余物,无絮状物等;杜仲酒:无论高、低度酒均有良好的外观特征,口感尚好。特点:杜仲系列保健钦品,突出一个保健功能,理论研究可见1997年第二十七卷《西北工业大学学报》-杜仲叶浸膏粉主要有效成分分析及抗疲劳作用的研究一文。同时它具有类似于咖啡的芳香和口感有望成为中国特有的,可与西方咖啡媲美的新型钦品。成果评价:国家级产品(卫生部批准),国际领先(发明专利),国内独创。获“松下杯”中国乒乓球大赛唯一指定饮品。