高山有机茶配套技术包括三个部分：有机茶生产、节水灌溉、沼气建设，有机茶开发运用GMP、HACCP等现代食品品质控制理论和方法对有机茶进行全程品质管理；沼气建设主要是节约能源，增加肥源，沼肥的大量还田，可节约肥料支出，提高茶叶品质和商品价值；实施节水喷灌工程，可从根本解决制约支柱产业健康发展的瓶颈问题。有机茶开发的配套建设，能充分发挥喷灌设备和沼气在茶叶生产及开发中的能源、经济、生态和社会效益。有机茶商品价值高，是普通茶价的2倍，节水喷灌能促进早开园和缓解“卡脖子”旱，沼气做饭、点灯、户平年节约能源支出和肥料支出250元，建设有机茶园可协调生态环境与经济建设的关系。亩增收1400多元。