浙江农机结构调整落笔茶叶机械
提起采茶,很多人的头脑中会浮现出这样一幅美丽的画面;山坡上修剪整齐的茶园里,采茶姑娘灵巧的指尖在碧绿的茶树间轻快地跳跃。提到炒茶,你也许会想到炒茶师傅那双布满老茧的手在铁锅中不停地翻动。而记者日前在浙江省农机局召开的茶叶生产机械化现场会上所见到的场面却是许多人并不熟悉的:两个茶农熟练地操纵着一台采茶机,只一会儿的功夫,长长的一行茶树就采摘完毕了;在茶叶加工企业里,鲜嫩的茶叶经过杀青机、揉捻机、烘干机等一系列机器的加工后,很快就变成了我们日常品尝的香茶了。
随着各地农业产业结构的调整,农机结构的调整也随之展开。据浙江省农机局李东生局长介绍,浙江提出“十五”期间要率先实现农业机械化,今后一段时间,在稳定粮食生产机械化的同时,大力推进经济作物机械化将成为中心工作。而茶叶是浙江省有特色的支柱产业,因此大力推进茶叶生产机械化就成为浙江省调整农机结构的第一个切入点。
据介绍,目前浙江省的茶叶种植面积为188万亩,去年产量10.65万吨,总产值27.48亿元,茶叶种植面积全国第三,产量第二,产值第一。省农业厅提出要实施名牌战略,推进无公害茶生产,提高茶叶生产机械化水平和市场竞争力,为茶农增收。
作为茶叶的生产大省,浙江省的茶叶机械化发展也随着茶叶生产几起几落,目前全省茶机的拥有量已达230万台,机采茶面积26万亩,仅占种植面积的13.8%,机制名优茶只占40%,应该说发展的潜力还是相当大的,这也促使省农机局决心做大茶叶生产机械化的盘子,增加茶农收入。
有关统计资料表明,出口大宗茶的数量持续增长,但价格却多年徘徊不前,而且专家预测这种量多价低的局面近期将难以改变。因此,茶农要增收必须压缩生产成本。而浙江省是经济发展较快的省份,乡镇企业的异军突起吸引了大批农村劳动力,使茶叶生产的劳动成本不断提高。此外,在名优茶的茶园管理、茶叶采摘、茶叶加工的过程中,传统的手工制作方法存在着劳动力紧张、采摘期积压、茶叶的质量难以提高等问题,造成茶农增收缓慢,有些地区甚至出现增产不增收的现象。同时由于一些产茶区茶叶加工工艺不规范,技术不统一,加工出的茶叶“十个师傅十个味”,产品质量参差不齐,影响了全省茶叶的健康发展。
浙江省农机局紧紧抓住广大茶农要对茶叶机械采摘和加工的迫切要求,把大力推进茶叶生产机械化做为今后一段时间的中心工作。在此次现场会上,来自全省主要产茶区的农机管理人员及茶叶采摘机械、加工机械的生产企业代表参加会议。据茶叶生产机械化发展较快的杭州市余杭区、奉化市、开化县、安吉县、鄞县的有关代表介绍,实现茶叶生产机械化是促进茶叶生产、增加工茶农收入的最佳途径。据测算,4人操作一台采茶机,每小时可采2亩,收获鲜叶2000公斤,工效是人工的17倍,有些茶园购买了采摘机当年就能收回成本并获利。人工修剪茶园一个人每小时只能修半亩,而使用修剪机两人每小时可修16亩。同样,机械加工的茶叶的成本也大大高于人工,由于工效高、质量好,以开化龙顶为例,从市场年销售价格对比可以发现,采用机械加工的名茶比手工加工提高了25%~30%,每公斤可增加收入44.6元。
省农机局李东生局长要求,全省各产茶区农机部门要统一认识,加强领导,结合本地区实际,不断提高茶叶生产机械化水平,提高浙江茶叶在国际、国内竞争力,为农民增收服好务。