月17日讯：位于山沟沟里的嵊州市众兴茶叶机械厂，成功研发了全自动龙井茶炒制机，该厂的茶机没有库存，做好一台就拉走一台。

近日，在位于谷来镇的市众兴茶叶机械厂里，厂长王喜平设置好程序后，一按下新型炒茶机的电钮，炒茶机就开始运转，入口处自动放入茶叶青叶，几分钟后，出口处一一“吐”出炒好的扁形龙井茶叶。

像这种采用“微电脑”操控的全自动名茶炒制机械，过去我市还没有一家企业研发成功。王喜平告诉笔者，除了全自动炒茶外，这台茶机的另一个功能是节省电能。

　据悉，我市过去的炒茶机经历了柴炭燃烧加热和电加热等机械炒制的方式，一个人管不了几台茶机。而全自动龙井茶炒制机一人可以管理和操控10余台。为了进行技术保护，目前厂里正在为这种全新的自动炒茶机申报科技项目。

只有4年厂龄的嵊州市众兴茶叶机械厂只是行业中的“新兵蛋子”，但这家企业已先后获得中国(杭州)国际名茶博览会机制名茶大赛金奖和“绿剑杯”第二届浙江省龙井茶机械炒制大赛优秀奖。现在，该厂生产的茶机特别是节能型茶机销路很好，生产一台就拉走一台。

把好质量关 北山牌茶机很吃香

王喜平说起创业的往事还记忆犹新。2006年5月，嵊州市众兴茶叶机械厂从原来的生产汽车配件和珠茶机械转型生产当时炙手可热的名茶机——龙井茶炒制机械。没想到，当年6月份，第一批名茶机出产后，引来了茶农的现场比试。结果，该厂研发的茶机在炒制质量上胜出，产品开始售往本市和周边一些地区，茶机有了市场。

李龙是嵊州市茶叶商会的会长，在全国跑茶叶生意。一次，他在松阳县收购茶叶时，发现那里茶机炒的名茶质量比较好，为此，他特意到茶农家里探问缘由，顺便学点炒茶的技术，结果令他大为惊叹的是，茶农用的北山牌茶机产自嵊州，是众兴茶叶机械厂生产的。

想茶农之想 着力研发新茶机

起初众兴茶叶机械厂生产的名茶机品质并不突出，为了与其他名茶机有所区别，更加能满足广大茶农炒出好茶的需求，该厂技术研发部门不断进行技术创新。根据不同茶农的需求，从原始的用竹炭炒制机变为现在的电能炒制机，朝着更节能环保、低碳的方向发展，这种茶机越来越受茶农的喜爱。

　茶机是销售季节性很强的产品，因此有淡旺季之分。在淡季，众兴茶叶机械厂会请各地的制茶高手前来该厂，进行机械技术需求的探究。以王喜平为首的研发人员，面对茶机现在的销售情况、茶农使用茶机的情况和市场上对茶叶的质量需求情况，共同来探讨茶机存在的不足之处，积极吸收各制茶高手的意见和建议，对茶机进行改进与创新。

就这样在一步步的改进与创新中，市众兴茶叶机械厂先后获得了不少荣誉。2007年4月，由该厂生产的北山牌名茶机，在由浙江省茶叶产业协会、浙江省农业机械工业行业协会联合举办的中国(杭州)国际名茶博览会机制名茶大赛上获得金奖。去年，该厂的北山牌6CCB-781型扁形茶炒制机获得 “绿剑杯”第二届浙江省龙井茶机械炒制大赛优秀奖。

让市场检验 用品质拓展销售半径

北山牌茶机不断得到改进，采用电加热后，不仅低碳环保，而且制出的龙井茶叶光泽度好，符合扁、平、光、直的要求，茶机渐渐在使用过的茶农心目里有了好口碑。转眼间，本市市场打开了，不仅谷来一带，连偏远的贵门、通源、北漳等地的茶农也开始购买北山牌茶机，同时，该厂生产的茶机也销往杭州、富阳等地。

从2008年开始，茶机被列入了浙江省农机购置补助范围，每台茶机^***给予补贴900元人民币。在这样的政策激励下，不少茶农有了购置新茶机的热情，市众兴茶叶机械厂的销售量也突飞猛进，年销售量达到了2000余台。据介绍，目前浙江省内主要产茶区都有北山牌茶机，而且大都是节能型茶机，品质和品牌成全了该企业的销售市场。现在该厂的茶机没有库存，做好一台就拉走一台。