茶糖果的制作方法
日期:2011-11-08 浏览:300次 
茶糖果的制作方法

原料:茶叶、糖果配料各适量。

制法: 1、茶制品成分制取,可以分为三种,一是由茶叶粉(低档粗老茶碾成的茶末)制成的;二是由浓缩茶汁加工而成的;三是由速溶茶浓缩液为主要原料制成的。

2、将茶制品成分按一定比例掺入糖果原料的配料中,然后再按常规糖果的制作法操作即可制成茶糖果。

特点:本品因所用的茶制品原料不同,其所制的茶糖果成品的品质特点就有所差异。具防口臭、提神、健齿的功效

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