购买月饼要及时

虽然之前我们关注过今年月饼的价格，但还是有读者关心：“今年月饼是不是涨价了？”“现在买会不会不划算？” 麦里金公司何总经理表示，人力、原材料成本的提升是今年月饼厂家面临的最大问题，但考虑到市民的消费水平，各商家都自行消化内部成本上涨压力。月饼不会涨太多，因此现在买是最划算的。价格方面，曲江宾馆销售部的郑总监表示，酒店对于提前预订的顾客都有相应折扣，但越往后就将恢复到统一价，更不会在临近中秋的最后关头降价。每年的月饼都是越卖越好，不会到后面再跌价，所以建议大家尽早预订。

挑选月饼有技巧

在我们的团购活动中，最多的便是希望能买到性价比高的礼盒装，并尽早向亲朋好友送去祝福和问候，分享中秋节的甜蜜。

记者在丰庆路批发市场看到，今年中秋，月饼盒包装基本都是平实的纸盒，常见的红酒、茶叶等搭售商品难觅踪影，整个月饼盒的体积也比过去有所缩小。商家在包装上的“玩花样”卖点也不再是奢华，而在于更有创意，让朴素的包装焕发出光彩。

省烘焙行业协会一位姓宿的负责人表示，买月饼时应选择正规生产厂家的产品。生产日期和保质期，检查包装是否完整。再看月饼表面是否有明显的油腻感，月饼形状是否规范，色泽是否均匀，花纹是否清晰，掰开月饼看馅料，馅料细腻，致密，无肉眼可见杂质。