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乌龙茶品质特征
日期:2013-03-07 浏览:
217
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乌龙茶品质特征
乌龙茶
香味独特,具天然花果香气和品种的特殊香韵。它是由适制
乌龙茶
的
茶
树品种,在得天独厚的自然环境栽培下,采获其鲜叶,经精细加工而成。是特定生态、品种与加工技术综合
作用
的结果。
乌龙茶
依产地和品质风格不同,可分为闽北
乌龙茶
、闽南
乌龙茶
、广东
乌龙茶
、台湾
乌龙茶
等。武夷
岩茶
、
安溪
铁观音
、凤凰单丛、冻顶
乌龙茶
是相应于上述4个区域的典型
茶
例。
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