乌龙茶精制产品类型
日期:2013-03-06 浏览:227次 
乌龙茶精制产品类型 (一)福建乌龙茶主要精制产品1.武夷岩茶主要级型(1)武夷水仙 特级、一级、二级、三级、四级。

(2)武夷奇种 特级、一级、二级、三级、四级。

(3)武夷肉桂 特级、一级、二级。

(4)名丛类 大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟等。

2.闽北水仙与阑北乌龙(1)闽北水仙 特级、一级、二级、三级、四级。

(2)闽北乌龙 特级、一级、二级、三级、四级。

3.闽南乌龙茶主要级型(1)安溪铁观音 特级、一级、二级、三级、四级。

(2)闽南色种 特级、一级、二级、三级、四级。

(3)黄金桂 特级、一级。

(4)闽南水仙 特级、一级、二级、三级、四级。

(5)永春香橼 特级、一级、二级、三级、四级。

此外,还有流香、一枝春、老丛水仙、八仙、白芽奇兰等。

业企业参照精制加工:规格,根据来料加工特点,制定企业标准的产品。在精制过程中产生的副,如碎片、梗等也都有一定的规格。

(二)广东乌龙茶主要精制产品1.单丛(1)凤凰单丛 特级、一级、二级、三级、四级。

(2)岭头单丛 特级、一级、二级、三级、四级。

此外,还有黄枝香单丛等。

2.凤凰水仙特级、一级、二级、三级、四级。

3.饶平色种 特级、一级、二级、三级、四级。

此外,还有石古坪乌龙等。

业企业参照精制加工规格,根据来料加工特点,制定企业标准的产品。在精制过程中产生的副,:如碎片、梗等也都有一定的规格。

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