白毛猴|白毛猴加工方法
日期:2011-08-09 浏览:375次 
白毛猴|白毛猴加工方法

 白毛猴,福建政和县的传统名茶,当地又称"白绿",因条索粗壮卷曲、披覆白毫,形似毛猴而得名。政和县产茶历史悠久,自北宋开始,就以生产银针著称。1910年,当地茶商范昌义创制了白毛猴,远销广东及香港、澳门,深受消费者喜爱。白毛猴的制法介于红茶绿茶之间,外形重"保毫"和"做形"。品质特征是外形肥壮卷曲,色泽铁灰,白毫显露,状若毛猴静伏,汤色橙黄清澈,味醇香清。

  白毛猴制法介于绿、白茶之间,当地亦俗称“白绿”。采制工艺中成茶外形重“保毫”与“做形”,内质着重萎凋适度,使戌品茶香清味醇。

Tags: 雅茗居 茶文化 茶叶 茶叶知识 茶网大全 茶叶问答 网络
文章编辑】【关闭】【收藏】 【返回顶部】 
上一篇凤凰单枞茶的制作 下一篇峨眉峨蕊茶|峨蕊制作工艺|峨眉峨..

推荐阅读

图文欣赏

延伸阅读

茶香排骨段做法及步骤
所属菜系:家常菜谱-家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。原  料:浓茶1杯,排骨500克,料酒、老抽、生抽...
法国菜谱-红茶法式薄饼
原  料:低筋黫粉150公克蛋1个蛋黄1个红砂糖20公克熔化奶油35公克沙拉油10公克香橙酒25公克红茶茶汁(...
鸡茶饭制作方法
  用料:鸡胸肉8小片,鸡蛋1个,小麦粉100克,粳米饭、食盐、干紫菜丝、绿茶末等适量,酒20毫升。 ...
清蒸茶鲫鱼制作方法
  功效:不加食盐每日1次。一个疗程为3~5天。补虚损,止消渴,能治糖尿病烦渴、饮水不止,也适宜热病...
绿茶糯米卷图解做法过程
1.糯米用食品加工机打成粉(直接买超市的糯米粉更好,比自己打的细,俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己...

相关主题

推荐文章

知识问答

雅茗居茶叶网 |茶友社区 | 茶叶知识 | 茶叶信息发布 | 茶友空间 | 茶叶交流 |