亚运:茶艺飘香
坐将近一个小时的媒体班车,记者才能从市区的天河体育中心班车集散点来到位于媒体村附近的主新闻中心,一路走向文字记者工作间的路上,闻到茶香,这让紧张忙碌的记者内心忽然舒服了许多。
原来在主新闻中心长廊式大厅里,有一处古香古色的去处,不时地有来自亚洲各国的记者坐在木凳上,在讲究的木质桌子上品一下茶。旁边有一个女孩在给另外几位记者沏茶,典雅的举止令人心仪,女孩不时地向客人讲述着茶道,客人也不时地与她交流。静静地,旁边的事物似乎已经模糊,仿佛还能听见流水的声音。有道是花香扑鼻,而这茶香也是那么诱人。
正在给客人沏茶的广东女孩叫邵静静,毕业于华南农业大学茶学系。由于正在和客人沟通,邵静静只是冲着本报记者微笑,并问了声好,就专心摆弄着那些茶具,给人沏茶。原来,不品茶,只是看着她表演,也可谓心情舒畅。
一会儿一个短发女孩走过来,与记者主动沟通。她叫孙晶,是这个小憩场所的负责人。“我们这里展示的是云南大益普洱茶,我就是云南人,毕业于安徽农业大学茶学系。”孙晶说。难道来到这里的女孩,都是毕业于茶学系?茶文化居然已经成为大学的一个系。
据孙晶介绍,来到这里服务的共有5人,她们分别是毕业于华南农业大学茶学系的广东女孩张婉婷和海南女孩何江婷,以及毕业于西北工业大学市场营销系的西安女孩宋夏。她们从每天上午9时到晚上10时,都会在这里服务。
孙晶说:“我们云南大益普洱茶,是本届亚运会茶叶赞助商,于是我们在主新闻中心设置了一个小场所,给各国宾客展示茶文化,尤其是每天下午3时和晚上8时,我们都会有精彩的茶艺表演。”
茶艺表演已经成为主新闻中心一景,在2014年韩国仁川亚运会宣传场所映衬下,一点都不落下风,反而颇有一种中国味道。孙晶说:“我们的茶艺表演叫大益8式,就是把茶艺分为8个部分进行,比如开始展列茶具、清洗茶具、茶叶冲泡、品饮、敬茶等过程,来到这里的客人都能免费品饮。同时,也可以购买,不少客人都买回去给家人和朋友喝。因为,我们的茶叶是云南普洱茶,味道与其他茶叶的确不同,许多客人都说有特点,尤其是以前从未品过我们茶叶的客人更是这样评价。”
当问她们关于茶道的理解时,孙晶说:“茶道是我们中国文化的一种,也就是茶文化。在长期喝茶的过程中,人可以一边喝茶,一边领悟出人生道理,做人的哲学,心要静,并要和自然界和谐融合。在工作繁忙时,能静心品一下茶,不仅能激发灵感,还能让身心休息,从而更好地工作,展示出中国文化的魅力。”
能来到亚运会主新闻中心,孙晶等5个女孩都很兴奋。“就是另外3个女孩暂时不在现场,否则她们还会给你讲不少故事,”孙晶说:“能在这里展示茶艺,本身就是一个展示自己的机会。国外对我们的茶叶还不是很了解,我们也能推广中国茶文化,体现出中国人好客热情的一面。”
除了品茶以外,姑娘们还给客人介绍茶叶知识。现场有很多外国记者来品茶,孙晶说:“印度来的记者非常多,日本、韩国、斯里兰卡、阿联酋、黎巴嫩等国也不少。他们觉得这样泡中国茶非常有意思,斯里兰卡人和印度人说自己没见过这样泡茶,也没喝过普洱茶,最后还与我们拍照留念。”
“普洱茶不是每个人都见过,印度人和斯里兰卡人有平常喜欢喝红茶的习惯,所以比较新鲜。日本人非常懂普洱茶,这很出乎我意料,他们问我的问题都非常专业,我没想到有的外国记者能这样了解普洱茶。韩国人也喜欢,还买了不少带回去呢。”孙晶自豪地说。(孔宁 李远飞 陈嘉堃 刘大伟)