茶艺环境追求的最高境界|范增平
范增平
自古以来,品茶环境都致力体现“天人合一”的理念,强调人与人,人与自然、自然与自然,万物和谐一体的观念,所谓物我两忘,栖神物外,心心相印际窃谒得魅擞胱匀弧⑷擞肴说暮托惩骋唬灰虼耍凡枋倍曰肪车难≡瘢圆杪氯似返奶籼蓿际窃猜瓿善
茶艺术的必要手段。
茶艺是作為一门艺术修养,
茶艺环境是品
茶艺术的重要环节,也是
茶艺构成的重要组成部分,
茶艺环境讲究的是以主客体的相合统一作為最高境界。
茶席设计是
茶艺环境中的一项展示设计,也是一项应用设计,是
茶艺环境艺术设计中的主要部分,与环境的契合格外重要,
茶席与周围环境必须做到精心设计,透过设计的力量,改变现实环境的一些不足、不完善之处,并表现出
中国文化的特质,才算是合适的
茶席,毕竟茶是具有
中国特色的
文化。
茶席设计最主要的目的,是為了品茶环境的完善、完美而做,所谓品茶环境,包括景、物、人、事。设计
茶席需要考虑到品茶环境的构成元素与时间、空间的关係;因為,
茶席设计是一时性的设置,而非永久的设计,景物、人事随时都会有所变化,由於时间、空间的改变,设计必然也不同;虽然空间相同,而时间不同,
茶席设计就会不同;即使时间相同,空间不同,
茶席设计也要有所区别。
茶文化是
中国传统优美
文化的重要组成部分,
茶艺是
茶文化的重要表现形式,也就是说,
茶艺是
中国传统优美
文化的重要表现之一。
中国文化的基本理论是“阴阳五行学说”,是一种原始的普通系统论,
茶文化既然是
中国文化的重要组成部分,
茶艺又是
茶文化的具体表现之一,
茶艺环境是展现
茶艺活动的主要场所;因此,构成
茶艺环境设计的元素,不论时间、空间都应以阴阳五行学说為基础,
茶艺环境设计必须反映
中国文化的基本理论,不能违背阴阳五行学说这个基本理论。比如,在摆设
茶席时,代表阴的品茗杯摆在右边,代表阳的闻香杯摆在左边,就是遵循这个道理的,
茶席是
茶艺环境设计中的主要部分,
茶席设计最主要呈现的特性就是阴阳五行学说。
阴阳这两个字,听起来好像很玄妙,其实是古代人通过长期、各方面观察自然现象,认识到各种事物无不存在著对立、统一两个部分,这种现象以“阴”、“阳”两个字来概括,它有一定的内容,是可以理解的东西。阴阳是互相对立,也是互相依存。阴、阳二方,各自以对方的存在作為自己存在的条件,没有阴,就无所谓阳;没有阳,也无所谓阴,这就是阴根於阳,阳根於阴,阴阳互根。阴阳在一定的条件下可以互相转化,阴阳二者并不是处於静止不变的状态,而是在不断的运动中维持著动态的平衡。因此
茶席设计,除了在环境的佈置、在静态物品的摆设上,要有阴阳的考虑,就是在泡茶、品茶的动作中,也时时都应考虑到阴阳的平衡。
至於五行,是指宇宙万物的构成是由木、火、土、金、水五种要素的运行和变化而来,也就是说,木、火、土、金、水五行相生相剋构成宇宙万物的结构关係和运动形式,随著这五个要素的盛衰,使得大自然產生变化,宇宙万物循环不已,甚至影响到人的命运。
五行具相生相剋特性:木生火,火生土,土生金,金生水,水生木;木剋土,土剋水,水剋火,火剋金,金剋木。宇宙万物的关係,都可用五行学说来解释。
茶艺环境设计就是根据阴阳互根,相互转化;在五行不断相生相剋的运动中,维持著动态的平衡设计,呈现
茶艺的最高境界。
茶席设计是整个
茶艺环境设计的缩小,也是
茶艺环境的核心部分,
茶席设计、
茶艺环境设计是一门专业技术,是一门课程。
茶席设计,首要条件必须所设计出来的作品能实用,应用起来合乎人体工学,具有美感,具备
中国传统优美
文化、
中国特色的作品。因此,设计
茶席,从事
茶艺环境设计,除了须具备专业理论
知识外,还必须具备
茶艺的专业
知识、
中国传统
文化的素养;并非一般人或没有受过专业技术训练的人,随便拼凑摆摆就可称“
茶席设计”。
茶席设计所呈现的作品必须能实用,合乎美学理论、人体工学理论、
中国文化的基本理论,才是完善与完美的
茶席设计、
茶艺环境设计。