永春佛手[Yongchun Foshou]产于福建永春的乌龙茶。1930年前后研制。鲜叶原料采自无性系茶树品种“佛手”。采制方法与一般乌龙茶相似，唯复烘、复包揉在三次或三次以上。条卷结成蚝干状，砂绿乌润，香浓锐，味甘厚，耐泡，汤色橙黄，叶底黄绿明亮。主销福建、广东及港澳地区，外销东南亚。