银芽茶(1)[yinyatea]产于江苏金坛西部方山一带的条形烘青绿茶。1984年研制。清明前后采摘初展的一芽一叶，经摊放、杀青、轻揉整形、烘焙、精制制成。分超级和一级。外形紧细微曲，白毫披覆，色泽银绿，香清味爽，汤清明，叶嫩匀。主销沪宁沿线各市县。