雅茗居社区首页 - 雅茗居茶叶论坛» 中国茶叶种类 » 中国茶叶种类 » 四川名茶--巴山银芽
特邀嘉宾
转到手机版
四川名茶--巴山银芽
扁条形烘青绿茶之一。产于四川省巴县石岭乡。
于20世纪80年代初用福鼎大白茶鲜叶作原料创制而成。因采摘细嫩、密披白毫而得名。畅销香港、澳门、日本、美国等地区和国家。
采制方法以一芽一叶初展为标准,采用炒烘结合方法焙制而成。主要工序包括摊放、拣选、杀青、揉捻、初烘、复揉、复烘、造型、摊晾、毛火、足火。矩形和西湖龙井制法相似,采用多种手法整形、压扁、拉直,但动作宜轻,以保持芽叶完整、白毫密披。
搜索更多相关主题的帖子: 四川 名茶 白毫 绿茶
查看详细资料
TOP