煎茶(1)
日期:2015-04-21 浏览:57次 
煎茶(1)

(1)[Steamedgreentea]蒸青绿茶品类之一。主要产于浙江、安徽、福建、江西等省,工艺过程分贮青、蒸青、粗揉、揉捻、中揉、精揉、干燥等工序,煎,即热蒸揉炒之意。条紧直略扁。品质特点是香清、味醇、三绿(即干色泽、汤色、叶底比炒青、烘青更绿)。产品主销日本。

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