福州[Fuzhou] 旧州名，陆羽《茶经·八之出>注：“福州生闽县方山之阴。”唐时辖境相当于今福建龙溪口以东的闽江流域和洞官山以东地区。唐代就产贡茶，明弘治《八闽通志·土贡》：“福州府：唐，茶。”又其《物产》也载：“福州府茶，诸县皆有之，闽之方山、鼓山，侯官之水西，怀安之风冈尤盛。唐《地理志》载，福州贡蜡面茶，盖建茶末盛前也。”