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百年历史桂皮香醇有“岩韵”

肉桂又名玉桂，其香气滋味与桂皮香相似，是武夷岩茶中著名花色品种之一。该茶是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种。据《崇安县新志》载，在清代就有其名。如今已成为武夷岩茶的最佳当家品种，成为乌龙茶的奇葩。

现今制作武夷肉桂茶，仍沿用传统的手工做法，鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等十几道工序。武夷肉桂的干茶嗅之有甜香，冲泡后，茶汤呈橙黄色，清澈且散发出一股桂皮略带花果味的香气，品一口，浓郁而醇厚，咽后齿颊留香。与其他茶叶不同，武夷肉桂冲泡六七次后，仍有“岩韵”花香，因此备受人们欢迎。“岩韵”是武夷岩茶独有的特征，只有生长在武夷山丹霞地貌内的优良品种，经武夷岩茶传统制作工艺加工才能形成其独特的茶香与滋味。

在多次国家级名优茶评比中，肉桂茶作为岩茶典型代表参评，均获金奖。九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列，肉桂居功至伟。

性温健胃被誉为“健康之宝”

武夷肉桂，兼有红茶和绿茶的优点，在福建农林大学提交的研究报告中，被誉为“健康之宝”，国际茶界评价武夷肉桂茶为“万物之甘露，神奇之药物。”

福建中医学院盛国荣教授说：武夷肉桂茶，温而不寒，久藏不变质，味厚不苦不涩，香胜白兰，芬芳馥郁，提神消食，下气解酒，性温不伤胃。武夷肉桂还有防癌、防辐射、抗衰老、抗变异、提高免疫力等功效。寒冷的冬天，来一杯肉桂茶可让整个身体暖起来，饱餐后也能帮助消化，特别适合中老年人饮用。

用壶泡武夷肉桂茶时，茶壶一般都小如香椽；茶杯如胡桃，以长筒形薄壁瓷杯为佳。这样小壶泡出的茶汤少，味浓，才能品出韵味来。

精品新茶礼盒250克装仅340元

此次团品精选今年新茶，采用密封小包装袋，将250克肉桂进行包装，日常冲泡时，只需拿出其中一小袋即可，有效防止茶叶氧化、受潮、变味。搭配金色和红色为主调的精美礼盒，不论是当作馈赠亲朋好友的礼品，还是自己留作珍藏，都是不错的选择。为回馈会员，原价480元的武夷肉桂精品礼盒250克装，现在仅需340元，并且免费送货上门。半岛晨报、海力网记者曲珺