武夷山星村镇:名副其实的“武夷岩茶第一镇”
日期:2013-09-18 浏览:843次 
武夷山星村镇:名副其实的“武夷岩茶第一镇”

星村,一座古镇,一个茶乡。

如果生活在明清两朝,定能感受到星村茶市的繁荣。星村位于九曲之末,贩茶者云集于此进行交易,每逢茶市开秤,茶堆满街,茶商云集,一片繁华景象。据资料记载,明清之际,星村的茶叶生产就已经达到一定规模,当时有人说:“山中土气宜茶,环九曲之内不下数百家,皆以种茶为业,岁所产数十万斤,水浮陆转,运之四方。”每逢茶季开始,茶农都将自家的茶叶挑至星村由商人收购,星村云集了全国各地诸多客商,纷纷设立会馆,其中,以江西、潮汕、长汀、客家为主。

各地商人将武夷茶运至星村出售,如书中记载:“初重内山茶,他处茶必运至星村,以内山盖面乃售。”商人中也广泛流传着一句话:“药不到樟树不灵,茶不到星村不香。”当时福建官方文献记载云,“臣确加访察,各省茶叶,素以闽浙为最盛,而闽省则以崇安所产为最著,是以从前商贩皆集于崇邑,其别县所产之茶,皆携赴崇安之星村出售。”

过往的喧嚣,已渐行渐远。

当下的星村,全镇现有茶山面积5.9万亩,占武夷山全市的42%,是该市茶叶面积最大的乡镇;大小茶厂1100多家,经过QS认证的茶企有100多家,占武夷山市的三分之一,是该市茶企最多、QS认证茶企最多的乡镇;年产武夷岩茶6万担,产值6亿元,占武夷山市茶产业的1/3;武夷岩茶品种丰富,这个特点在星村镇表现得尤为明显,据初步统计,星村镇目前有400多个岩茶品种。

“岩茶第一镇”并非虚名,当地从事茶叶生产、加工、流通的人员达上万人,茶产业已成为星村重要的富民产业。

近年来,随着茶叶产业的不断发展,作为“岩茶第一镇”的星村镇不仅穿上了漂亮的“外衣”, 逐步建立起一批高标准化、清洁化的厂房,从种植和加工两方面提升茶叶品质,走由扩大茶园面积转向建设生态茶园的转型之路,还通过在茶山上种树、使用有机肥、太阳能灭虫灯等科学举措控制病虫害,既不影响茶叶产量,也不用担心茶叶的质量受影响。

同时,星村的“体魄” 逐步强壮,逐年加大整治力度,对毁林种茶、非法种茶行为保持高压态势,成立了违法开垦茶山整治指挥部,发现一起打一起。有效遏制毁林种茶、侵占林地、破坏生态的势头,形成科学合理有序开发茶山机制,进一步优化茶产业发展布局,对九曲溪上游的保护是维护武夷山的生命线,星村镇是第一道防线,好生态带来好品质,好品质自然带来好价格,星村镇稳步实现茶产业良性循环,在茶叶发展和生态保护上实现有机统一。

“中国茶乡杯”茶王赛对于星村而言,就是一块不折不扣的金字招牌,1999年开始,星村镇举办首届茶王赛开始,现在已经成功举办了五届茶王赛,每年赛后,一批客商来了,另一批茶商又来,他们或考察,或投资。茶王赛将星村茶叶展现在世人面前,同时也给星村镇的茶农带来了财富。

家住武夷山星村镇黄村村的茶农范德兴,在2008年第一届星村茶王赛开赛时,送了几个茶样参加比赛,大红袍、水仙均获得金奖。谁也没想到,赛后,买茶人络绎不绝,茶叶价格水涨船高,几年下来,他的茶厂越建越大。

因茶王赛得益的不只范德兴,武夷山星村地道的茶农林士友靠着茶王赛赚到了“第一桶金”。他的茶厂原来只是拥有一两间房的小作坊,如今已成为具有一定规模的机械化茶叶生产加工基地。依托茶王赛这个平台,武夷山市星村镇许多茶农一炮而红;借助茶王赛这个平台,“中国岩茶第一镇”的知名度也不断在提高。

如今,质量意识已深深植入茶农的心中,星村镇现有茶业著名商标5个,QS认证110多家。

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