李时珍在《本草纲目》中记述：茶味苦寒，最能降火、火味百病。火降则上矣。上火的临床表现：口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉不适、浑身疼痛、心烦失眠、多梦、流鼻血、大便秘结、口臭等。上火原由：贪食荤腥、劳累过度、乱吃补药、过度抽烟喝酒、贪食辛辣、易动怒生气、压力过大、天热。易上火人群：外企白领、公司老板、教师、CEO、软件研发人员、记者、学者、营销人员、^***等。