从“农残”看茶叶知名品牌供应链问题
与大部分官方机构对茶叶"农残超标"的回应不同,长年从事茶叶经营的王军(化名)有他自己的看法。
王军告诉《中国经营报》记者,"农残超标长年以来都是悬在茶产业链上的一颗定时炸弹,其背后反映的是茶农利益与渠道商利益的冲突。"
这颗定时炸弹因为绿色和平组织4月11日和23日的两份报告而被引爆。根据4月11日的报告显示," 国内九大品牌茶叶企业的18种茶叶样本全部含有农药残留,少的含有3种农残,多的有17种,总共检出的农药有29种,不少样本检测出违禁农药残留。"
在此之后,多家媒体开始奔赴产茶基地,调查茶农使用农药的状况,而这些调查显示,"虽然一些剧毒农药包括水溶性农药已被国家禁止,但在部分地区这些农药仍然被茶农所使用。"
然而,有意思的是,茶叶"农残超标"问题的源头发生在种植端,但绿色和平组织所"捅出来"的品牌基本上都是清一色的渠道商,他们并不参与种植,这不得不让人产生疑问:有"毒"茶叶的板子,到底应该打在谁身上呢?
大部分茶叶品牌自己不种植
据业内人士透露,"目前茶商十大品牌中,虽然不少属于经营茶叶的世家,有着几十年甚至上百年做茶叶连锁的历史,但种茶出身者却很少。"
与时下中国很多产业流行的全产业链经营模式不同,在茶叶产业上,种植端(茶农)、生产端(茶厂)、渠道端(茶商)更多地仍是各自为政,还没有出现一家"茶叶大鳄"能控制全产业链的情况。
"这暗示了中国茶叶产业依然潜存的巨大的发展契机,但同时也为系统的茶叶质量监督体系留下了隐患。"王军语重心长地说。
王军告诉记者,"这些品牌商基本上都是清一色的渠道商,他们并不参与种植,只是从茶农手里购买茶青,然后交给工厂生产制作,或者干脆直接从茶厂手里购买茶叶,在购买过程中,他们更多地关注的是茶叶的口感,而不是品质,也不会花太多精力在农残是否超标的问题上。"