近日，在乡^***团委的牵线搭桥下，“三下乡”实践团队前往徽州区最大的茶叶生产基地谢裕大茶厂进行参观考察，谢裕大茶厂厂长谢瑜热情的接待了三下乡团队，并且专门安排了茶厂内的专业员工为实践团队讲解茶厂的制茶设备及制茶工序。

队员们在富溪乡团委书记与谢裕大茶厂生产总监的带领下参观

在讲解员的解说中，同学们了解到茶叶在采摘送进厂房内后，首先要进行晒青、静置和摇青的工序，这是为了促进茶的物质转化，是形成茶叶品质好坏的最关键环节。随后，转化后成功的茶叶会被送入杀青机，通过电热加工来促进茶叶的酶活性。接着把杀青好的茶叶包在特制的布里，利用“速包机”把整个茶叶紧包成球，使用揉捻机将茶叶揉捻成型。最后，将揉捻成型的茶叶通过“热烘解块机”进行脱水烘烤，从而完成整道制茶工序。

队员们饶有兴致的听讲解员讲述制茶工艺与制茶程序

同学们兴致勃勃的听着讲解员的介绍，还不时的向厂长询问茶叶的销售状况。据厂长透露，谢裕大茶厂制作的茶品不仅享誉全国，还远销海外，已然成为国内外知名品牌。

“三下乡”团队的旅游调查小组也表示，通过这次参观谢裕大茶厂对下一步的旅游调查工作也有了进一步的帮助。

责任编辑：HP