多吃素多喝茶不时是人们倡议的安康生活理思，但现正在许多年轻时兴的女孩为了让自己看下去更苗条一些，每天坚持只吃些蔬菜水果，喝少量绿茶减肥，结果招致指甲凹凸不平、嘴角发炎，以致出现严酷贫血。 　　医生指出，过量喝茶特地是浓茶会让人体内的铁丧失。这是由于茶叶中含有少量鞣酸，少量饮用浓茶先，鞣酸与铁质分别形成一种不溶性肉体，阻碍对铁的接收。因此嗜茶者要限制饮茶量，淡品茶水，贫血病人特地不要饮浓茶。 　　铁正在食物中的具有方式有两种，一种为具有于植物性食品中的血红素铁，接收率为20%-25%;另一种为具有于植物性食品中的非血红素铁，接收率不到10%。因此，人体要接收铁元素，还是以植物性食品为主。