泰宁红茶借泰宁丹霞地貌打造茶旅文化

乾隆三十四年《泰宁县志》记载：“茶出峨嵋峰者佳”。可见，历史上，泰宁产的茶叶已具有相当的知名度。

　　泰宁不仅有万亩茶园，而且是旅游胜地。在日前“捆绑”申遗成功的“中国丹霞”项目中，就含有福建泰宁的青年时期丹霞景观。泰宁丹霞景观申遗的成功，将泰宁推向了万人瞩目的位置。同时，伴随着申遗的成功，泰宁茶业也迎来了一次发展机遇。

　　千年古镇 茶香悠远

　　泰宁曾有“汉唐古镇，两宋名城”之称，是国家重点风景名胜区、国家“4A”级旅游区、国家森林公园、国家地质公园、中国重点文物保护单位，还是省级自然保护区、省级旅游经济开发区、省级旅游度假区。

　　泰宁县位于福建省西北部，武夷山脉中段的杉岭支脉东南侧，是全国最绿的城镇，全县森林覆盖率达80%。县内海拔最高达1700多米，最低180米，地形多属山地和丘陵。全县年平均气温17℃，无霜期300天左右，平均日照为1738.7小时，年平均降雪4.3天，年平均降水为1775毫米，属中亚热带季风性湿润气候。

　　在这座拥有水杉、红豆杉、长叶榧、乌干栎、红茶树等十余种国家保护树种的古城中，泰和生态茶业有限公司可谓是一个奇葩。

　　泰和生态茶业有限公司茶园地处武夷山南麓，是泰宁县农业产业化重点龙头企业，并以丹霞流水的良好地理环境和优质的茶原料为优势，打造出了泰宁自己的茶叶品牌。而日前，由泰和生态茶业有限公司生产的“南谷丹芽”红茶则成功入选“东南快报十周年精品纪念茶”之一。

　　^***助力 茶企唱戏

　　泰宁县茶叶历史悠久，县内形成了以杉城、龙湖、梅口三个乡镇为茶叶主产区的近万亩茶园基地。但根据规划，到了2011年，泰宁县茶叶种植总面积约达12000亩，茶叶总产量约达750吨，茶叶总产值约达4500万元。

　　据了解，上世纪六十年代，泰宁县开始引进“福云六号”、“黄柳”、“梅占”、“铁观音”等优良品种，并大面积人工栽培。到了上世纪七十年代，泰宁县提出“要想山区富，上山种茶树”的思路，这促使泰宁县茶叶生产得到了较快发展。

　　尤其是近几年来，在泰宁县委、县^***的重视下，泰宁县成立了茶产业化领导小组，并相继出台了茶产业化开发的相关配套政策。如，采取开发茶园土地长期租用优惠政策；对2008年新开发50亩以上连片茶园给予每亩补助60元……

　　这些政策的实施，吸引了包括福州、古田在内的外商、茶商前来泰宁开发茶叶基地。而泰宁则形成了以大金湖生态茶业有限公司为龙头，重点发展茶产业的政策方向。期间，泰宁大金湖生态茶业连续开发出20多个茶叶新品种，其中4个品牌获得中国绿色食品发展中心、北京中绿华有机食品认证中心A^***绿色食品和有机食品双认证。

　　丹霞申遗 打造茶旅文化

　　日前，包含福建泰宁丹霞地貌风景区在内的“中国丹霞”项目已成功申报自然遗产。据悉，泰宁作为青年时期丹霞景观的典型代表，是中国东南诸省中丹霞地貌面积最大的地区之一，拥有举世罕见的“水上丹霞”、“峡谷大观园”、“洞穴博物馆”三大奇观。

　“丹霞自然遗产申报成功必然能在一定程度上促进泰宁红茶的市场发展，这对泰宁茶叶企业而言也是一个机会。”泰和生态茶业有限公司总经理邹业龙解释，旅游的本质是文化，而茶强调的也是文化，如果将茶和旅游进行有机结合，必然形成一种自然、清幽、恬静的茶文化旅游产业形态，进而给泰宁的茶叶发展提供一次机会，以及一个平台。

　　据称，泰宁可以丹霞地貌为内容，开发出具有自己特色的泰宁丹霞旅游产品，并结合泰宁茶产业的优势，推出类似茶古迹探源、茶都风光、休闲度假等茶文化旅游线路。这样一来，泰宁的茶与旅游就能优势互补，打造出可延续发展的产业。更为重要的是，把茶与旅游相结合，能更好地将泰宁的茶文化传播出去。