在1日开幕的2012两岸斗茶茶王赛上，两岸茶叶审评中心和两岸茶文化交流中心正式开始投入使用。

　　新投入使用的两岸茶叶审评中心按照一流的审评中心标准进行装修，正面是玻璃，茶商市民均可观看到评审全过程，确保公正透明。这是今年斗茶，也是今后两岸斗茶的主要场所。而两岸茶文化交流中心则是所有茶客品茶评茶、与茶商进行交流的一个平台。 国家茶叶质量监督检验中心主任郑国建表示：“茶文博大精深、内涵丰富。成立茶文化交流中心，有利于进一步促进两岸茶文化交流，增进共识，加强合作，并弘扬茶文化。”