江苏省溧阳市天目湖现有茶园面积达3万多亩，由于生产产品主要是中高档的名特优春茶，生产季节集中在每年的3-4月，夏秋茶的原料多为闲置，造成很大的浪费。而功夫红茶的制作很好地利用了这块资源，为茶叶生产企业增收开拓了一条新的有效途径。

5月10日，天目湖镇农业服务中心茶果指导员在桂林村举办了功夫红茶制作培训班，并来到天目湖桂林老黄牛茶场现场指导该茶场制作功夫红茶，从茶叶鲜叶采摘、萎凋、揉捻、发酵到最后烘干，每个步骤专家都认真指导把关，各农业企业都已掌握了制作技术。通过两天的努力，茶场制作了200多斤优质的功夫红茶。

据分析，每亩茶叶正常情况下能生产制作50斤左右功夫红茶，按市场价格500元/斤左右计算，亩产值可达25000多元，前景十分看好。

下一步，天目湖镇农服中心将积极宣传、推广功夫红茶的制作，为天目湖乃至溧阳茶叶产业的发展开创新纪元。