茶叶宣传需谨慎,避免夸大炒作成笑柄
日期:2012-04-04 浏览:364次 
茶叶宣传需谨慎,避免夸大炒作成笑柄

据央广经济之声《天下公司》栏目报道,北京科技大学经济管理学院博士生导师刘澄为您揭密天价茶叶炒作。以下是他的观点:

  春天到了,一年中品质最好的采茶季节也来到了。清明前后,采摘此时茶树长出的嫩芽制作的茶叶质量非常好,称为明前茶,属于茶中的珍品。伴随着明前茶的陆续面市,茶叶的价格再次成为新闻焦点。各地陆续爆出天价茶叶的新闻。先是西湖龙井头茶拍出18万元的天价,随后,更能引起新闻媒体关注的是“熊猫茶”的诞生。

产自四川省雅安市顶峰村的茶叶,因“用大熊猫粪便做肥料”,以产品的稀缺性作为茶叶的卖点,拍卖价达到每斤219865元的超高价格,如果按每次放3克茶叶计算,泡一杯茶就得千余元。该茶叶的种植者更准备将每斤近22万元的“熊猫茶”作为稀世珍品申请世界吉尼斯“最贵茶叶”的纪录。

  茶叶无非是通过两种途径进行炒作。一种是价格的炒作。主要的茶叶品种每年都要透过拍卖的方式,将茶叶的价格拍出一个天价,以显示自身的身价和地位。这几年,拍卖的茶叶价格一个高过一个,其价格的攀升速度可以比肩白酒。难怪消费者惊呼,茶叶快要成为奢侈品了。有关茶叶价格的各种炒作,无非是吸引大众的眼球,抬升茶叶的知名度和正常销售价格。

  据一些品种的茶叶种植者私下表示,为了自身茶叶的身价,每年都会透过一定的安排,将头茶拍卖出一个比较高的价格。正常的茶叶销售并不是按此价格销售。一般能达到几千元一斤就已经是很不错的业绩了。

  另一种常见的炒作就是有关茶叶产地和特殊种植方式的夸大宣传。这些年,有关茶叶产地和疗效的炒作新闻不绝于耳。毫无疑问,中国老百姓养成长期喝茶的习惯不是没有道理的,茶叶本身具有强心、利尿、减肥、降血压等保健功效,甚至茶叶本身具有一定的抗癌作用,尤其是茶叶的品质与茶叶的产地和种植方式密切相关,一些特定产地的茶叶在消费者中享有很好的口碑,也不是虚夸出来的。但盲目夸大这种功效,甚至在没有科学试验的前提下,就武断地给茶叶赋予新的保健功能,就显得过于轻率。

  以目前的新闻焦点茶“熊猫茶”为例,仅仅因为用熊猫粪便来作茶树的肥料,就突发奇想,推断“熊猫是国宝,用熊猫的粪便培育出来的茶叶就是国茶”,并认定“熊猫茶”具有抗癌功效,这结论显得过于随意。以致在新闻媒体的追问“是否有科学方法能鉴定功效”时,当事者不得不承认,“因为我不是搞科学的,还没有能力证明这个说法,但是我欢迎对此有兴趣的科学机构来进行取样研究。”

  通过对茶叶的各种炒作,提升茶叶形象和销售价格,在市场经济条件下,只要炒作不太离谱,是应该得到理解的,无须承受各种指责和质疑。但是,一旦过分炒作,不仅达不到应有的品牌宣传效果,甚至可能适得其反,对茶叶的品牌形象产生一定的伤害。当媒体爆出“熊猫茶”的新闻后,绝大多数网友都对“熊猫茶”的抗癌功效持怀疑态度,认为只是为了赚钱的无聊炒作而已。

  中国虽然是茶叶原产地,但在茶叶的品牌国际影响力方面,还不能称为茶叶强国。出口的茶叶大部分都是产业附加值不高、价格处于中下水平的红茶,大量国内市场风起云涌、炒作不断的“极品茶叶”、“天价茶叶”,并不能得到国际市场的认同,出口数量寥寥无几。茶叶要想提升品位,不要把精力主要放在无聊的炒作上和无休止的内耗上,应在茶叶品质提高上多下功夫,集中行业智慧,做好茶叶的品质管理,明确茶叶质量分级标准和产地保护制度。对于茶叶的各种保健功效宣传,更要慎之又慎,在宣传之前,一定要经过科学试验,拿得出过硬的,经得起考验的证据,否则,就会成为笑柄。

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