南京晨报小记者将走进秦淮茶都学习中华茶文化
你知道茶叶是如何炒制的吗?你知道绿茶、白茶、红茶、青茶、黄茶、黑茶是如何分辨的吗?你知道怎样喝茶才健康吗?如果你对源远流长的中华茶文化感兴趣,那就赶紧来报名吧。4月8日(周日)上午、下午,晨报小记者将走进南京秦淮茶都,与茶艺专家一起炒制新茶、学习中华茶文化。
每年清明节前后,都是新茶上市的最佳时间。为了让广大小记者能近距离地学习新茶炒制流程,学习茶道文化,晨报特组织小记者走进位于土城头1号的南京秦淮茶都。在这里,小记者将与茶艺师傅一起用大锅炒制咱们南京特有的雨花茶,并向茶艺专家学习如何泡茶、品茶。
“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,学习了新茶的炒制,小记者还要了解一下茶叶的起源、种类和特点。事实上,虽然茶现在是一种饮品,但在我国古代,茶叶最初是作为药用的,直到明代,才发展成为我们现在的茶叶冲泡饮用。在这里,我们将聆听专家对茶叶历史的讲解,了解一下绿茶、白茶、红茶、青茶、黄茶、黑茶的分类标准,新茶、陈茶的辨别方法,优质茶、劣质茶如何区别……
家里有人喝茶的小记者大概都知道茶叶的冲泡方法,但实际上每种茶叶的冲泡都有讲究,如果没有采用正确的方法,即使是好茶,你可能也喝不出好味道。在这里,茶艺专家将向大家介绍健康饮茶的方法,比如春天夏天喝什么茶为好,秋天冬天又喝什么茶为宜;绿茶如何冲泡,用多少摄氏度的水,红茶又如何饮用,铁观音又是怎么泡味道最好。所有的问题,你在这里都能找到答案。
本次活动全部免费,小记者参与活动须带齐记者证和背心。由于场地有限,上下午两场活动各50个名额,总共100名,报满为止。
活动时间:4月8日(周日)上午场9:00—10:30;下午场14:00—15:30。
活动费用:免费