新茶将上市刚性需求不减

在采访中，说起节后的济南茶叶市场，日照圣谷山茶业负责人告诉记者，与去年相比，今年节后茶叶的主要销售群体多出于是走亲访友和日常饮茶等刚性需求。记者从天宇茶叶平价超市获悉，由于人工、运输等成本上升，今年新茶上市价比去年同期提高了不少。但比零售市场还是要便宜六七成。"节前热销的低价位茶叶早已销售一空，目前剩下的是百元以上，和六七百元一斤的好茶了。"某茶商告诉记者。据介绍，所谓的好茶，是指2011年头几茬的春茶，品质较高，刚上市时部分茶叶每斤卖到了千元以上。针对茶友们普遍关心的日照春茶收成及价格，有茶企负责人介绍，今年，如果天气情况良好，产量得到保证的前提下，五月份春茶大规模上市后，价格将远远低于去年同期，消费者有望喝上便宜的日照春茶。

明前茶"物以稀为贵"

在一家茶馆，市民左先生告诉记者："很期待今春的第一道明前茶。"据了解，尽管距离明前茶全面上市还有一个多月的时间，但泉城茶叶商铺对明前茶的预订早已展开。一位销售商这样表示："近几年，明前茶行情实在很好，我们只能许诺茶叶到店后会第一时间通知预订客户，并不敢承诺能供应多少，因为能拿到多少货还是个未知数。"

业内人士表示，作为春茶中的上品，明前茶素来是一年茶市场关注的焦点，最早的明前茶量是特别少的。春节后到清明前，采茶区的气候变幻无常，倒春寒的情况比较常见，这对明前茶产量和上市时间有着举足轻重的影响，如果遭遇倒春寒，气温较低，茶叶长得非常缓慢，同时业内对明前茶是有基本的采摘标准，要达到这个标准的量又很少，自然就奇货可居了。"茶商告诉记者，明前茶是清明前采的头茶，因其嫩芽像莲心，也称"莲心".谷雨前采摘的叫"雨前茶",又称"二春茶".立夏之际的叫"三春茶",此时茶芽发育较大，附叶两瓣，形似雀舌，所以又叫"雀舌".物以稀为贵，明前茶的价格一直很高。