作为安溪县茶产业发展的重要组织形式，合作社成为安溪县茶农抱团发展、增加收入的重要法宝之一。日前，记者从县农茶局了解到，目前，全县共有400多家茶叶专业合作社，遍布在各重点产茶乡镇，与千家万户茶农紧密相连，有效地提升茶叶品质，又促农增收。

2006年，长坑乡珍田村成立安溪县第一家茶业专业合作社，在生产经营上，全面实行五个统一，即统一茶叶的理论知识和技术培训、统一茶树病虫测报，统一农药采购供应、统一技术指导、统一使用"安珍"品牌，让全村茶农尝尽"抱团"的甜头。

以此为发端，各乡镇、各家茶叶专业合作社，结合各自特色，各显其能，茶叶合作社渐呈星火燎原势态。像龙涓乡举源茶叶专业合作社摸索出探索出"专业分工、规模发展、精耕细作、公司运作、效益保障、质量追溯"经验做法；桃舟乡信仙茶叶专业合作社则在网络交易方面取得显着成绩，年交易突破100万是不在话下；感德三安茶叶专业合作社善于借助科技力量，与三安北京科技集团开展合作，推出"三安食品生产标准".

在芦田镇大则峰茶叶合作社，记者见到，一个产业链配套齐全的品牌企业，俨然已成规模。从今年3月开始，该社在福建莆田、厦门、福州以及河南、北京、青岛、广东等地开设11家统一以"大则峰"为品牌的连锁店。为扩大大坪乡福美村的茶叶影响，该村实行"公司+合作社+基地+农户"经营模式，与铁观音集团、长和、华福等安溪县大茶企合作，并统一使用"福美春"商标，目前已加盟经销商67家。

还有注册"盛富金铜锣"商标的湖上乡盛富茶叶合作社，"盛富金铜锣"商标茶叶进入约旦和科威特各大国家连锁超市的合作正在洽谈……

"通过合作社的形式把茶农组织起来，实现了生产加工技术的提高和生产成本的降低，在专业合作社建设中，品牌化颇受关注。同时，合作社扩大了茶叶生产规模，提高了市场竞争力，也便于与各大品牌茶企业实现对接，在连接茶农与企业、生产与市场上起到了桥梁和纽带作用。"县农茶局相关负责人谈到。

该负责人表示，未来三年，安溪县茶叶专业合作社将"抱"得更紧密，将实现由数量型转向质量型、松散型向紧密型转变。2011-2013年，每年创建规范化运作茶叶合作社50家，3年共计创建150家。