院士与三张茶砖包装纸
6月2日至3日,中国茶学界唯一工程院院士陈宗懋,来到鑫鼎集团、萧氏集团等宜昌茶企,为宜昌现代茶产业发展把脉问诊。“这个我可以带回去吗?”陈宗懋在考察鑫鼎集团青砖茶生产园区时,拿起一块圆形茶砖问道。站在一旁的集团董事长何文忠微笑着点点头。
陈宗懋慢慢剥开包装纸,取出茶砖放到一旁,小心翼翼地将包装纸折叠成一个小方块,夹入笔记本中。这一系列动作,陈宗懋重复做了三遍。整个考察过程中,他只带走了这三张茶砖包装纸。
“要研究也应该带茶叶样品吧?”“包装纸里有什么门道?”“不知道这里面有什么讲究。”……一旁的茶企工作人员议论纷纷。
参观完长盛川青砖茶生产园区,在媒体提问环节,陈宗懋为宜昌茶产业发展开出“处方”,第一条是“严把产品质量安全关”。“饮食方面,过去我们追求吃饱,现在是要吃好、吃健康。”陈宗懋说,茶产业发展也一样,随着茶叶产量稳步提升,2014年全国茶叶年产量已达209万吨。消费者越来越看重农产品的质量安全,如果不树立严苛的安全生产观,茶产业很难做大做强。
“您刚才带走三张包装纸,是否出于对产品质量安全的考虑?”记者提问。陈宗懋笑着回答,他已经收藏了几十种茶叶包装纸。近年来,欧盟加大了对我国输欧茶叶中蒽醌残留项目的检测力度,12%的出口茶产品因为蒽醌超标被退了货,而“罪魁祸首”之一是包装纸。
为寻找蒽醌超标源头,陈宗懋从产销各环节入手研究。他发现一些造纸厂在生产中加入大量蒽醌,以提升产纸效率。部分茶企用了蒽醌超标的纸张做包装,才导致检测超标。
“陈院士关注质量安全细致入微,他为我们开的‘处方’对未来的整个茶业发展和定位都有很强的指导意见。”何文忠说。
身为中国茶学界唯一工程院院士,陈宗懋到茶企考察,只带走三张包装纸。陈院士用他的行动告诉我们:细节是一种精神,一种用专业去敬业的精神!
不注重细节的人大致上有两种:一是没有用行动来体现;二是根本就没有意识到细节的重要性。所以,注重细节是一种态度,一种在工作中责任心和积极性的态度。
一个技术很专业的人一定是非常注重细节的人。西方有句谚语“魔鬼在细节中”。陈宗懋院士凭借他的敬业精神把这些细节中的魔鬼各个歼灭,从而为宜昌现代茶产业发展把脉问诊。
“天下大事,必做于细”。我们的时代是一个细节的时代,正如陈院士所言,随着茶产业市场的需求越来越大,人们对产品及社会服务的要求越来越高。
但愿我们能够真正进入“细节时代”,在茶产业以及更广的领域成就一番事业,让时代因细节而精彩!