全国农业专家到安溪有机茶生产基地调研“茶园套种豆类”的做法

近日，在安溪县茶树高效生态环保栽培示范观摩会上，来自全国各地的著名农业专家齐聚龙涓乡举源有机茶生产基地，与安溪县涉茶部门、合作社、茶农代表进行深入交流，把脉“茶豆套种”模式，进一步推进安溪县生态茶园建设。

茶叶基地实践：“茶豆套种”一举多得

此次观摩会发起人、福建农林大学根系生物学研究中心主任廖红介绍，为探索茶园高效、生态、环保建设模式，今年以来，她与团队走进安溪，携手举源茶叶合作社，建立我省第一个科技小院，把高效豆科作物提高茶树的养分利用效率，并达到减肥增效等科研成果，运用到茶叶基地建设，以提高茶叶的产量及质量。

廖红认为，茶豆套种有三个明显作用，一是大豆可以产生根瘤菌，具有固氮作用，增加土壤肥力，茶园里套种大豆可少下或不下氮肥。二是金龟子、蚜虫等更喜欢大豆叶子，从而减少茶树虫害。三是能增加茶叶产量，实验表明，靠近大豆的茶树每平方米可长出190个芽梢数，比没有靠近大豆的茶树多出一倍。

“茶豆套种，能替换除草，能减少茶树虫害，还能增加茶叶产量，一举多得。”举源茶叶合作社负责人刘金龙介绍，在与高校的合作中，合作社拿出了600亩茶园套种大豆，与周边茶园相比，套种大豆的茶叶色泽更绿、香味更足、口感更鲜爽。

“种豆引虫，是为了做好茶园基础管理。”在进行大豆套种的同时，刘金龙还同时与福建农林大学根系生物学研究中心，建立了大豆筛选基地、有机肥及镁肥试验示范基地，有效提高了茶园土壤有机质含量、改良土壤，促进茶树健康生长，茶叶品质大大提升。

全国专家力挺：完善标准争创典型

在举源有机茶生产基地，80多岁的植物病理学家、中国科学院院士谢联辉一边详细察看茶树、大豆的长势，一边对这种“茶豆套种”的做法进行点评。

谢联辉认为，把茶树病虫引到大豆叶子上，做好病虫害防治，控制农药使用，能更好解决农残问题，保证了安溪铁观音茶叶的质量安全。“保持茶园生态多样性，‘茶豆套种’做法值得推广。”谢联辉表示，茶园套种大豆，具有高肥效、高光效、高工效等作用，能够起到经济、生态、社会等多重效益。

“算好经济账，制定标准化，最终得出研究成果。”华南农业大学教授骆世明对“茶豆套种”做法寄予厚望，他希望安溪县校企紧密结合，完善“茶豆套种”技术标准，并逐渐在安溪县及附近地区逐步推广，争取三年后，成为全国都来学习的典型生态农业项目。

“‘茶豆套种’开创了一条新路子，是茶园耕作方法的一种创新。”福建省农业科学院副院长、研究员翁伯琦认为，在茶园合理套种大豆，能在一定程度上解决全省茶产业面临的土壤酸化、茶叶安全受到质疑、茶农效益有待提升三大问题。翁伯琦建议，在此基础上，安溪还要认真开展茶园生物多样性调查，推进生态茶园建设，促进茶产业持续健康发展。

“茶豆套种”模式在安溪县的试验已经富有成效，但如何让茶农接受新做法？福建农林大学副校长林文雄表示：“一个传统习惯的改变，必须用一个很“甜蜜”的数据来回答。接下来，还要进一步深入研究，认真细化，用翔实的数据回答茶农担忧的问题。”