变废为宝的茶叶籽。

　　今年秋天开始，贵州省重要茶产区的湄潭县永兴镇，不少茶农把派不上用场的茶叶籽以每公斤4元至5元不等的价格卖给了湄潭泰谷茶叶科技有限公司，该公司是贵州第一家茶叶资源综合利用企业。茶农仅此一项，每亩茶园增收约200元。

　　茶叶籽油目前在市场上正被越来越多的消费者接受。这种500毫升装的茶叶籽油成为了湄潭的特色旅游商品，虽然价格高达100元以上，不少游客还是买回去作为赠送亲朋的礼品。

　　这种被誉为“东方的橄榄油”的茶叶籽油已经成为消费者青睐的对象。过去烂在山上或被茶农用来烧饭的茶叶籽不仅产出高端茶叶籽油，让过去“一文不值”的茶叶籽“身价陡增”，每年可为8000万茶农新增100亿收入。经过二道压榨后，茶籽将变成化妆品的重要原料肌里油。用剩的茶籽壳，可以用来提取茶皂素，开发成宝宝的洗涤和护肤用品。经过几十道压榨和提取之后的渣也没闲着，可以变成很好的有机肥料和饲料。

　　每年可为国家提供60万吨高级食用油

　　“我国目前每年食用油消费总量为2500多万吨，其中60%以上依赖进口，这意味着茶叶籽油的市场前景相当广阔，为企业壮大进入市场提供了充足的动力”。2013年9月28日，在首届(湄潭)茶资源综合开发利用高端论坛会上，中国茶叶流通协会常务副会长王庆分析指出，“积极利用我国茶园资源丰富的优势，对缓解我国食用油料短缺问题很有意义。”

　　记者了解到，目前我国进入青壮期的茶园总面积达到2000多万亩，每亩茶叶籽可产精炼油25公斤左右，每年可为国家提供50-60万吨高级食用油。市场销售额近400亿元。

　　专家呼吁要像支持油茶产业那样支持茶叶籽油

　　目前，国内投资规模最大的茶叶籽油供应商——浙江泰谷农业科技有限公司已落户湄潭，公司将依托贵州茶叶资源，启动了万吨茶叶籽收购计划。

　　据浙江泰谷农业科技公司常务副总经理谢明介绍：“今年万吨优质茶叶籽收购计划正在加快实施，该公司收购预算在1000万以上，明年随着产量的提升，我们的收购计划可能会突破2万吨以上。”

　　与会专家建议：一是要进一步提高对茶叶籽油产业重要性的认识;二要精心培育茶叶籽油产业的龙头企业;三要加大对茶叶籽油产业的科技投入。