5月初，安溪感德、祥华、龙涓、西坪等茶叶主产区都进入了忙碌的制茶期。据了解，今年的铁观音质量稳定、销售市场热闹。批发商谢临郑告诉记者“如果能像孙悟空那样拔几根毛就可以分身就好了。”

　　据安溪县茶业监管部门介绍，今年安溪铁观音春茶产量预计达到2.35万吨，价格总体稳定，净茶批发价在100元/斤以下的茶叶销量上升趋势明显，高档茶依旧供不应求。安溪中国茶都茶叶交易市场数据显示：截至5月4日安溪春茶交易量达3900吨，同比上涨10%，价格与去年基本持平;其中4月25日至5月4日的交易量近800吨，同比上涨43%，价格有微小上涨。

　　市场热度依旧较高

　　5月3日记者在安溪茶都茶叶交易市场看到，数千平方米的交易大厅被往来的客商挤得水泄不通，连几个主要的过道都挤满了茶农和茶商。一位交易市场的秩序维护人员告诉记者，从3月28日安溪色种茶上市开始，交易市场就一直很热闹，“特别是5月1日以来，很多茶农都抢不到摊位，只能在过道进行交易。”

　　据了解，在安溪茶都交易市场进行交易的茶叶主要为中低档毛茶，每斤售价在一百元以内。而质量上乘的中高档茶一般在安溪几个主要产茶乡镇进行交易。

　　记者跟随几位采购商来到了有“茶叶第一镇”美誉的感德镇。蜿蜒十几公里的山路上车流不断。安溪德香茶叶负责人谢临郑说，近两年的外地采购商来得比较少，一方面是因为4月末的几天下雨，他们担心春茶质量不会太高，另一方面是很多外省采购商与安溪本地的采购商合作，由他们代理采购，“要不然，路上堵得车子根本开不进感德镇”。

　　好茶不嫌多

　　在感德几位著名的制茶人家里围满了采购商，“早上六七点就有近十位茶商守在我家里等着收购正味铁观音”，安溪一位著名的陈姓制茶师告诉记者，有时候采购商为了争抢十几斤好茶甚至会起争执，他不得不把茶叶分售给他们。

　　“我这趟来感德，最大的遗憾就是500元以上(的毛茶)买得太少了。”来自厦门兰芬茶叶的李淑芬半开玩笑地向记者抱怨，“好茶一出来大家都来抢，好不容易等到二十几斤喜欢的茶叶，还要分给别人几斤，真是气死掉了。”

　　“现在多数茶商都是一个心态，不怕好茶卖不出去就怕好茶买不到，只要茶的质量够好，有多少买多少，因为这是肯定赚钱的。”拥有八年制茶经验的崎头源茶业负责人谢飞凡解释质量上乘的茶叶总是供不应求，尽管安溪铁观音的销售市场受到一定影响，但多数茶商还是对经营安溪铁观音有信心。