花草茶消脂润肠的功效花草茶，带着鲜花的绚烂芬芳，兼具药草的保健功效，正赢得越来越多都市人的喜爱，成为现代饮品中一道新的风景。花草入茶，其实由来已久。由于它不含咖啡因，对健康很有帮助，还能起到瘦身的功效，所以很早就被用作疗方。《本草纲目》《神农百草经》等中医药专著中，都有对各种花卉功效的详细阐述。今天，久居都市的人们崇尚健康的生活方式，渴望回归自然。以鲜花干燥而成，天然保健花草茶自然重新受到青睐

花草茶需要独特茶道

　　花草茶，一半用来品尝，一半用来欣赏，可不能装在瓦罐里。泡茶时，最好选用透明的玻璃壶，看晶莹的茶水一点点被花瓣濡染变色，也是一种享受。花草茶在冲泡过程中，温度应比一般茶叶略高一点。因为一般茶叶在加工过程中都经过了揉捻这道工序，而花草茶在制作中一般是先干燥后烘干，但需慎选水晶器皿。另外，秋冬季节，在冲泡的同时加上一两片生姜，再加些蜂蜜，不仅味道可口，对身体还有益处。

　　须注意的是，在能泡出茶汤风味的前提下，冲泡的温度尽量不宜高，因为茶中一些有效的活性物质如多酚、类黄酮之类，会在高温下分解，使功效受到损害。一般而言，冲泡的温度愈高，茶中的苦涩味愈重，可适当加一点橙汁、蜜糖等调和