中秋之夜，月色如洗，泡一壶清香四溢的茶，去去口中月饼的甜腻，实在是一种非常闲适的享受。月饼配茶可不像大家所想象的那样，一种茶就可以搭配所有品种的月饼。就像衣服要讲究搭配一般，为了衬托不同月饼的个性味道，就需要挑选不同的茶叶来搭配。茶与月饼伴侣受到一些消费者青睐。

　　传统五仁月饼配上雾中天海峡红

　　“搭上”的理由：“海峡红”采用国旗中的红黄两色作为主色调，以简约时尚的天然原木并辅以钢琴烤漆作为外盒，盒中镶着一个由景德镇瓷器大师纯手工绘制的瓷罐作为内罐，罐中茶品由雾中天特约茶师李宗雄（坦洋工夫红茶非物质文化技术传承人。从事中国红茶的种植与制作技术研发半个世纪）先生精选上等明前茶，经过66道工序精心研制而成,色泽乌金亮丽大气天成，口感滑润甘纯！

　　口感：初入口会觉得略带茶涩味，不够滑，但是很快就会回甘。口感滑润甘纯！

　　贴士：最好用小型紫砂壶壶冲泡，第一泡时间短，第二泡比第一泡增加约15秒，第三泡再比第二泡多25秒左右。也就是说，从第二泡起要逐渐增加冲泡的时间，这样前后茶汤的浓度才比较均匀。