绿茶和红茶都具有减肥的效果，那哪种减肥会更靠谱，饮茶减肥过程中需要注意什么，下面将给出一些资料。 茶叶在摘采后与空气中的氧气接触，进行酵素氧化，称为"发酵",而绿茶则跳过这项作业，直接杀菁制成茶叶。较伤胃不宜空腹喝：绿茶性凉，含有咖啡因，如果浓度越高，咖啡因含量也会增加，所以要避免空腹状态下饮用，以免伤胃。 绿茶 茶饮中含有多酚、儿茶素、咖啡因、维生素C等，可抑制脂肪与醣类吸收，并且帮助脂肪分解与燃烧。持续饮用，能帮助养成不易发胖的体质。 茶叶在摘采后与空气中的氧气接触，进行酵素氧化，称为"发酵",而绿茶则跳过这项作业，直接杀菁制成茶叶。 由于未经过发酵过程，所以绿茶能保留大部分的营养，尤其是能帮助燃烧脂肪的儿茶素。 绿茶的减肥魔力1:儿茶素帮助解腻消脂 在排除咖啡因作用的情况下，茶叶中的儿茶素也能促进新陈代谢，持续帮助脂肪代谢。 儿茶素属于单宁的一种，为绿茶涩味的来源。 其实无论绿茶或红茶都含有儿茶素，只是目前认为，未经发酵的绿茶，儿茶素含量在茶叶中的比例较高。 儿茶素能加强热能产生，促进脂肪氧化及24小时的热量耗损率，刺激脂肪水解并抑制胰脏脂解酵素的活性。 用餐后喝1杯绿茶，可防止血糖急速上升，并减少帮助脂肪囤积的荷尔蒙分泌。 绿茶的减肥魔力2:降低血压及胆固醇 绿茶中的单宁酸对血压降低的作用十分明显，不只能抑制血压上升，也能使高血压下降。 也有研究指出，单宁酸能排除血中多余的胆固醇，可以使动脉硬化的演变速度被控制再最小限度内，对脑血拴、心肌梗塞的预防也有帮助。

注意事项 什么时候喝：餐后饮用，帮助解腻消脂。 怎么喝：自行冲泡时水温不宜过高，但也不要冰饮，想减肥，更不宜加糖或其他配料。 加分秘诀：搭配梅子、芝麻、盐饮用，可以让绿茶的保健功能再提升。 高温冲泡流失营养：绿茶比起其他茶类更容易氧化，保存期限相对变短，买回家后应该尽快喝完，或放入冰箱保存。 由于高温也会破坏有益健康的成分，因此自行冲泡时水温不宜过高，茶叶冲泡水温约80℃，绿茶粉冲泡水温约60℃即可。 较伤胃不宜空腹喝：绿茶性凉，含有咖啡因，如果浓度越高，咖啡因含量也会增加，所以要避免空腹状态下饮用，以免伤胃。 为了避免引起失眠，睡前也尽量不要饮用。 红茶 对不爱喝咖啡，但又想利用咖啡因减肥的人来说，红茶是绝佳的替代品！ 若是以容量来计量，咖啡的咖啡因含量比红茶来得多，但若是以重量来计量，红茶茶叶的咖啡因含量反而是咖啡豆的2倍，而且红茶里还含有茶黄素，可以温热身体、促进代谢，相当值得一试。 红茶的减肥魔力1:咖啡因提升燃脂力 红茶中含有咖啡因，可分解脂肪，将囤积的体脂肪分解到血液中，让运动时的燃脂力加倍。 咖啡因也有利尿作用，可以刺激肾脏，扩张血管，提升水分代谢，排出多余的水分与老旧废物。 咖啡因还可活化胃液分泌，促进消化，但胃不好的人要小心不要摄取过量！

红茶的减肥魔力2:姜汁红茶帮助代谢 红茶内含的茶黄素，可以温热身体，而生姜含有姜辣素（Gingerol）加热后会转变成姜烯酮（Shogaol）,也有暖和身体的功效。 将生姜的皮削去，磨成生姜泥，加入红茶一同饮用，更能增燃烧脂肪的效果。 食用姜泥还可以摄取食物纤维，改善便秘。 对女性而言，最让人开心的是，生姜也可调整冰冷体质，就算不减肥，为了健康，也不妨一试。只要每天早上起床后，泡杯热红茶，加入少许姜泥，就可以温暖身体，提升代谢，增加1天的瘦身力！ 注意事项 什么时候喝：早上饮用，可以温暖身体，提高代谢。 怎么喝：1日1杯，胃不好的人要小心饮用量。 加分秘诀：搭配姜汁或姜泥一起喝，瘦身的效果更好。 肠胃虚弱者勿饮用过度：与绿茶相比，红茶经过发酵的程序，原本的儿茶素经氧化后，转为茶红素和茶黄素，对心血管疾病有很好的预防效果，而且红茶性甘味温，对肠胃的负担比较没那么大，但茶饮仍有刺激性，要适度饮用。 燥热体质适量饮用：生姜、红茶都是属于性温的食物，因此可以温暖身体，由于夏季天热，因此不宜饮用过多，体质较燥热的人，也要适量饮用。