1.陶土茶具：最负盛名的紫砂壶是陶器的一种，成陶火温在摄氏1000—1200 度，质地致密，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，能吸附茶汁，蕴蓄茶味，且传热缓慢不致烫手，即使冷热骤变，也不致破裂；用紫砂壶壶泡茶，香味醇和保温性好无熟汤味，能保茶真髓，一般认为用来泡台湾的乌龙茶，铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。

2.陶瓷茶具：无吸水性，音清而韵长，瓷器以白为贵，约在1300℃左右烧成，能反映出茶汤色泽，传热、保温性适中，对茶不会发生化学反应，泡茶能获得较好的色香味，且造型美观精巧，适合用来冲泡轻发酵、重香气，如文山包种茶。

3.玻璃茶具：质地透明、传热快、不透气，以玻璃杯泡茶，茶叶在整个冲泡过 程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色，均可一览无遗。玻璃茶具的缺点是容易破碎、较烫手，但价廉物美。用玻璃 茶具冲泡龙井、碧螺春等绿茶，杯中轻雾飘渺，茶芽朵朵、亭亭玉立，或旗枪交错、上下浮沈，赏心悦目别有风趣。

4.其他质料茶具：塑胶茶具往往带有异味，以热水泡茶对茶味有影响，纸杯、塑胶杯亦然，除临时急用外，实不宜用来泡好茶。用保温杯泡高级绿茶，因长时间保温，香气低闷并有熟味，亦不适宜。

5.茶杯：为便於欣赏茶汤颜色，及容易清洗，杯子内面最好上釉，而且是白色或浅色。

6.茶海：或称茶盅，茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，以求茶汤倒至茶海，再分倒於各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀。亦可於茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。

7.盖碗：分为茶碗、碗盖、托碟三部份，置茶三公克於碗内，冲水约150 ℃，加盖五至六分钟后饮用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加冲一次。

中国唐装五头陶瓷茶具