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喝茶选哪种茶具适合
一、茶具类型。 1、紫砂壶壶。 最负盛名的紫砂壶壶是陶器的一种，成陶火溫在1000~1200°C，质地细密，既不渗漏，又有肉眼看不見的气孔，能吸附茶汁，蘊蓄茶味，且传热緩慢不致烫手，即使冷熱变得很快，也不致破裂;用紫砂壶壶泡茶，香味醇和保溫性好无熟汤味，能保茶真髓，一般认为用來泡台湾的乌龙茶，铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。 2、瓷器茶具。 无吸水性，音清而韵长，瓷器以白为貴，约1300度左右烧成，能反映出茶汤色泽，传热、保溫性适中，对茶不會发生化学反应，泡茶能获得较好的色香味，且造型美观精巧，适合用來沖泡轻发酵、重香气，如文山包种茶、绿茶等。瓷器茶具应该是最好的喝茶、品茶的首选，瓷茶具还具有艺术欣赏价值和收藏价值。 3、玻璃杯。紫砂壶论坛 质地透明、传热快、不透气，以玻璃杯泡茶，茶叶在整個沖泡過程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤顏色，均可一览无遗。玻璃茶具的缺点是容易破碎紫砂壶壶是哪些原因造成质感的差异、较烫手，但价廉物美。用玻璃茶具沖泡龙井、碧螺春等绿茶，杯中轻露飘渺，茶芽朵朵、亭亭玉立，或旗qiang交錯、上下浮沈，赏心悅目別有风趣。 饮茶是一种很好的习惯，因为大家知道茶对于人体是有很多保健功效的，不过很多人的泡茶方式都有问题，其问题的根源基本上都是一样，就是泡茶的茶杯，要知道泡茶的茶杯不合适，将会江苏省陶艺专业委员会紫砂壶壶陶瓷艺委会组大大降低茶的口感及茶的保健功效，所以选择正确茶杯是至关重要的。作品：鱼乐 二、名茶与茶具搭配。 1、名优绿茶：透色玻璃杯，应无色、无花、无盖。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。 2、花茶：青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具。 3、黄茶：奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯。 4、红茶：内挂白釉紫砂壶、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具。 5、白茶：白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷。 6、乌龙茶：紫砂壶壶杯具，或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯。也可用灰褐系列炻器壶杯具。 余青 时间：2011年9月29日
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