骨瓷,餐桌上的品位奢华享受
日期:2011-07-26 浏览:465次 
骨瓷,餐桌上的品位奢华享受

初识骨瓷 所谓骨瓷,是由18世纪的英国人发明的。因在其黏土中加入30%左右的食草动物骨灰(一般是牛骨粉)而得名,是环保的绿色消费品。 骨灰的增加了瓷器的硬度与透光度,强度高于一般瓷器,是陶瓷日用品的两倍。独特的烧制过程和骨碳的加入,使瓷土中的杂质被消除,骨瓷显得更洁白、细腻、通透、轻巧,极少瑕疵,并且比一般瓷器薄,在视觉上有一种特殊的清洁感。骨粉的合量越高,黏土的成分就相对降低,在制作过程中就越易烧裂,在成形上需要更高的技术,增加了烧制难度,所以更加珍贵。 骨瓷的制造厂商主要为欧洲和日本两大系统,尤其是欧洲的一些历史悠久的著名品牌,他们的产品不仅仅是一件生活用品,更是艺术品和奢侈品的集成。 瓷器在18世纪欧洲启蒙时代象征了皇室贵族的财富与地位,而欧洲瓷器的起源,则与德国麦森瓷器密不可分。1710年,麦森的第一家陶瓷制作坊建成于一座古堡内,它也是欧洲第一家瓷器制作工厂。近300年来,麦森瓷器被欧洲贵族称为“白色金子”,贵为欧洲第一名瓷。

情丝万缕骨瓷餐具套装

韦奇伍德由被尊为英国陶瓷之父的JosiahWedg鄄wood于1759年创办,1765年蒙英国皇室选用,皇后甚至特准他以“皇后御用陶器”(QueensWare)为名。当时俄国的凯莎琳女王也是韦奇伍德的忠实拥护者,一次订购了全套九百五十二件乳白陶器组,每件器皿上绘以英国风光,共一千二百四十四幅不同图案,全部由韦奇伍德以工笔绘制,使整套餐具成为名副其实的艺术品。 皇家哥本哈根(ROYALCOPENHAGEN)是公元1775年丹麦皇太后茱莉安?玛莉为制作皇室用品及赠品而特别设立的御用瓷厂。传统北欧手工艺融合东方瓷绘风格,独特而典雅的造型设计是丹麦引以为傲的国宝。 皇家道尔顿(ROYALDOULTON)占英国骨瓷产量的40%,是当今世界首屈一指的骨瓷制造商。它始创于17世纪,与英国骨瓷工业共同度过了二百多年的悠久历史。1887年,道尔顿成为第一位被授予骑士爵位的瓷器艺人;1901年,道尔顿获爱德华七世授权为皇家御用餐具,并开始有权使用“皇家”字样;1984年,“发现号”宇宙飞船在太空首航中将其一只盘子带到太空,使其成为第一个被带入太空的瓷器。 相比我们平常用的碗碟,名牌的骨瓷产品价格高得多,一只瓷碗约260余元,一个与碗相配的小垫盘大约要300余元,如果按照一套完整的 六人餐具通常包括:一个9寸平盘,用来冷拼;四个7寸平盘盛放凉菜;四个7寸汤盘盛放热菜;一个大汤盆、两个鱼盘、六个饭碗等等,一套配齐大约需要5000元以上。 骨瓷的挑选与养护 将杯子罩在灯泡上 ( 当然也可以对着光就好 ) ,你就能看出杯子成分的细致与否,好的应该透光较佳且无杂质,现在所有的骨瓷杯都是加入牛骨粉的。重量轻、透光性强、色泽柔和为上品。选择时在灯光下看色,而且敲打时有清脆声音。 以前,骨质瓷因其耐急冷急热性较差而不适合高温蒸煮、微波炉快速加热等,但是随着制作工艺的改进,它现在除了可用作一般餐具使用外,还适合微波炉使用,成了当之无愧的绿色健康陶瓷餐具。骨瓷质地十分轻盈,一般底色呈天然骨粉都有的乳白色。如果将骨瓷器置放在灯光下,可以看到骨瓷隐隐地透着通亮的光。骨瓷成品质地轻巧,细密而坚硬,适度的透光性赋予了骨瓷美感,而上佳的保温性则让骨瓷成为杯中物最好的呵护。 保养呵护 1 、一定用手清洗,不可用洗碗机。若真不愿意用手洗,则要选择有 “ 瓷器及水晶类 ” 洗涤功能的洗碗机。 2 、勿放入微波炉加热,否则腐蚀金边。 3 、洗剂 PH 值必须在 11~11.5 之间。 4 、用清水洗净时,水温不超过 80 ℃ 。 5 、勿将热杯直接浸入冷水中,以免温度迅速改变损伤瓷质。 6 、如有刮花,可以用牙膏略打磨。 7. 如果有渍,可用柠檬汁或食醋清洗。

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