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  茶叶知识问题:拼配的大红袍还是正宗大红袍吗?

  

【 拼配的大红袍还是正宗大红袍吗?的答案 】



 答案描述1

 

   武夷山的大红袍可以这么理解:母树大红袍和商品大红袍。


  母树大红袍以其独特的生长环境与独特的加工工艺成为中国甚到世界茶王,但其产量极为有限,为了让更多的人了解大红袍的独特韵味,于是就出现了商品大红袍。


    商品大红袍是指用具有一定特色的岩茶进行拼配,以达到大红袍品质要求的一种拼配茶(品质标准:GB/18745-2002武夷岩茶国家标准)。她是大红袍品牌的一种延伸,是武夷岩茶的一个品牌。


  拼配大红袍原料选材把关较高,非正岩产品不可。并且要求选用达到一定品质具有不同特色的茶叶按照最佳口感比例进行。基本达到母树大红袍的口感和韵味。


   从市场角度看:各个品牌的大红袍特征不完全一致,这主要与大红袍等级评定的感观审评标准相关,不同的茶师所注重的口感 不同,所以商品大红袍的口感与韵味有轻重之分。但其注重的韵味是不可以变的。
大红袍的传统特征应当具备的标准:香幽远,无涩味,耐冲泡,岩韵显,回味足。

 


 


 答案描述2

 

 

基本都是这样。

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