1 范围 本标准规定了各类茶叶标准样品制备的技术条件、换配和使用方法。 本标准适用于各类茶叶标准样品的制备，包括精茶(成品茶)和毛茶。 2 引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 GB/T 8302—1987 茶 取样 GB/T 8304—1987 茶 水分测定 GB/T 8306—1987 茶 总灰分测定 GB/T 8311—1987 茶 粉末和碎茶含量测定 GB 9679—1988 茶叶卫生标准 GB/T 15000.4—1994 标准样品工作导则(4) 标准样品证书内容的规定 SB/T 10157—1993 茶叶感官审评方法 3 定义 本标准采用下列定义。 茶叶标准样品 standard samples of tea 具有足够的均匀性，代表该类茶叶品质特征，经过技术鉴定，并附有感官品质、有关理化数据说明的一批茶叶样品。中国茶叶品牌网cyppw.com 4 制备 4.1 原料的选取 4.1.1 制备标准样品的原料应有代表性，其稳定性和均匀性应符合标准样品的预期要求。 4.1.2 选取的原料应品质正常，其理化指标、卫生指标应符合该产品的技术要求。 4.1.3 选用原料要有足够的数量，以保证满足使用需要。 4.1.4 选用原料应装入密封性能好的容器内，存放仓库应干燥、无异味。 4.2 原料的制备 4.2.1 制备工艺和选用的加工工具应保证原料的均匀性，避免容器和环境对原料的污染。 4.2.2 将制备原料对照所拼等级的基准样进行品质评定，剔除不符合要求的原料。 4.2.3 小样预拼 同级原料中选定1～2唛具有该等级规格均匀的单样，作为基本样，通过单样反复调剂，直至外形、内质符合基准样品质要求。 4.2.4 大样拼堆 对照小样试拼小堆样，进行品质水平均匀性试验，符合后再拼大堆样。 5 试验方法 5.1 取样 按GB/T 8302执行。 5.2 感官指标检验 按SB/T 10157执行。 5.3 理化指标检验 5.3.1 水分 按GB/T 8304执行。 5.3.2 灰分 按GB/T 8306执行。 5.3.3 碎茶和粉末 按GB/T 8311执行。 5.4 卫生指标检验 按GB 9679执行。 6 包装 6.1 标准样品应有规定的合格包装形式，以便于运输和保质。 6.2 包装容器上应有