乌龙茶基地种植技术
日期:2013-05-15 浏览:959次 
乌龙茶基地种植技术

一、基地选择选择生态环境好、空气洁净、交通方便,远离工厂、矿山、交通干道,土层深厚达1米以上,土壤PH值在4.5—6.5之间,土壤结构良好的红、黄壤,且周围没有任何污染源的山场作为绿色食品茶叶的生产基地。二、树种植1、园开垦。园地坡度大于15度的山场,建立等高梯层台面,台面内低外高,内有竹节沟,台面宽度大于1.5米,定植沟深达50厘米以上,根据山势地形,采取大弯顺势、小弯取直的方式开垦。同时建立园道路系统。便于工作和行走。2、苗木及品种选择。选择适应当地自然条件,抗寒、抗病虫、抗逆性强、高产优质的品种。苗木质量符合GB11767—1989中规定的标准,品种选用无性系铁观音、金观音、本山等适制乌龙茶的良种。3、苗木定植。定植前每亩园施300公斤腐熟有机肥,施肥深度在30厘米以下,采用双行单株方式种植。三、肥培管理1、肥料的选择。以有机肥为主,限量使用限定的化学肥料,确保树生长对养分的需求,保证绿色食品茶叶质量的安全,促进园地的可持续生产。2、肥料的使用。(1)基肥。于每年的10—11月份采用沟施法,每亩园施用腐熟的菜籽饼肥150公斤。(2)追肥。根据树长势而定,以氨态氮硫酸钾复合肥作为追肥,一般一年追肥二次,于当年2月和8月上旬各施一次,每次的用肥分别为30公斤,采用沟施法,即延树冠的垂直下方挖20公分的沟,边施肥边覆土,在雨天也可以撒施。四、病虫草防治。推广树病、虫、草无害化防治技术,注重改善园环境,发挥园自然调控能力,坚持以农业防治为基础,发展生物防治,保护和利用天敌资源,减少农药的使用次数和使用量,推广使用高效低毒低残留的环保型农药,禁止使用国家明令禁用的农药,在生产过程中执行《中华人民共和国农药管理条例》、NY/T394—2000绿色食品 肥料使用标准、NY/T393—2000绿色食品 农药使用准则,严格按照本单位制定的《农药、肥料管理制度》操作,同时应符合安全间隔期限规定,确保叶产品原料达到绿色食品的标准和要求。1、农业防治:(1)除草。在5月份、9月份各进行一次除草,去除园内害草,。(2)深翻。隔年于10—11月份进行一次园地深翻,深度达25—30厘米,改善土壤结构,破坏病虫的越冬场所,减少翌年的病虫害发生。(3)修剪。2月份,对采摘面上深度3—5厘米的范围进行轻修剪,除去树冠面上的小爪枝、鸡爪枝、病虫枝。(4)采摘。生产季节根据树品种的要求,及时分类、分次、分批地进行鲜叶采摘,及时去除受病虫为害的鲜叶、枝条等。(5)清园。清除园内、地面上的病虫枝、叶、杂草等,并集中烧毁或深埋,消灭病虫越冬场所。减轻病虫发生程度。2、生物防治。保护和利用园内有益的寄生性、捕食性天敌,在天敌繁殖期,尽量少用或不用化学农药,以减少对天敌的伤害,达到以虫治虫、以菌治虫、以菌治病的效果,确保产品质量安全。3、化学防治。禁用国家禁止使用的农药,加强病虫测报工作,掌握园病虫发生动态,及时防治,提高防治效果,减少农药的使用量和使用次数。为了保证产品达到绿色食品的质量标准,根据当地园易发生小绿叶蝉、螨类等害虫,采取相应的防治措施。小绿叶蝉:一年防治两次第一次:在5月中、下旬采用2.5%联本菊脂水剂,30毫升/亩,1500倍液,进行叶面喷雾,喷药10天后方可采。第二次:在9月中旬采用10%吡虫啉粉剂,24克/亩,3000倍,进行叶面喷雾,喷药14天后方可采。防治叶螨类:一年防治一次在树采摘结速后的11月底采用45%石硫合剂晶体,250—375克/亩,150倍药液进行防治。五、树修剪根据树生长的不同树龄、长势和修剪目的,分别采用幼龄树的定型修剪、成龄树的轻修剪和深修剪等方法,培养、优化树冠结构,强壮树体,延长树龄,提高树的抗病虫力。青、壮年树轻修剪一般采用平式或弧形的方式进行,去除树冠面上的小桩头、细弱枝,深度5—10厘米为宜。六、叶采摘根据树生长特性和叶加工的要求,采养结合,因地制宜,分批、分期、分次地按标准适时采摘。采时采用提手采或机采的方式,用清洁、通风的篓筐盛装,防止鲜叶变质或与其它有害物质混合,采摘标准为小开面二、三叶采,在晴天上午9:00以后进行,2个小时左右收青一次,保证鲜叶质量。

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