山茶花为山茶科山茶属常绿灌木或小乔木，株高1至3米，叶片革质互生，卵形或椭圆形。花色丰富，花期在冬季至春季。笔者于1999年从昆明、杭州、温州等地引种山茶花2200多株，经过三年塑料大棚栽培，全部成活并开花良好，现将其栽培技术介绍如下：

一、选地整地　山茶喜温暖湿润环境，在排水良好的酸性或中性土中生长良好，应选择地势平坦，背风向阳，土层疏松，富含腐殖质的酸性土或沙质壤土做种植地。要提前对田块进行深耕晒垡，以改善土壤结构，提高土温，促进茶花根系生长。1个月后整细耙平做畦，南北走向，畦面宽5.5米，埂宽20厘米。

二、建棚　塑料大棚宜选用钢管做构架，棚体东西走向，一般单栋宽5.5米，中心高1.8米，边缘高1.1米，长度视所购株数而定，一般亩栽2000株。盖膜宜选用蓝色无滴膜，上覆黑色遮阳网（遮光率60％至70％），遮阳网两侧需挂至地面。棚内畦床上再设中拱棚，做成两畦，畦宽2.5米，中间沟宽40厘米，中拱棚中心高为1米左右，覆一层塑膜。

三、温湿度要求　栽植时间以秋季和春季为佳。购回的山茶花小苗，栽植前不必施底肥，定植时不宜过密，株行距各为50厘米。栽好后，浇透水。

山茶花在大棚栽培最适宜的生长温度为18℃至25℃，湿度为80％至85％。白天要使棚内温度维持在25℃，高于25℃应及时通风降温，夜间使棚内温度不低于15℃。当外界气温转暖到30℃时（4月下旬），可拆去中拱棚。7月气温较高，应揭除棚膜，保留黑色遮阳网，以防植株被强光灼伤。9月底可拆去遮阳网。冬季外界气温降到0℃时，应保持室内温度在5℃以上，以免发生冻害。可在棚上覆盖草帘保温，做到夜盖日揭，同时保持棚内空气流通，晴天的中午要把塑料大棚两头揭开。遇到大风、大雨、降雪时应及时检查，如薄膜有破损，应尽快维修。